O rețetă sănătoasă | Creveți cu usturoi și vin

Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline, o ceapă tocată fin, 5 căţei de usturoi, 500 g creveţi nedecorticaţi, 150 ml vin alb sec, o mână de pătrunjel, o lămâie, sare, piper negru măcinat.
Mod de preparare: se spală creveţii şi se lasă la scurs. Se încălzeşte uleiul într-o tigaie de teflon, la flacără medie. Se adaugă ceapa şi se sotează un minut. Apoi se adaugă usturoiul şi se căleşte până capătă o nuanţă gălbuie. Se pun creveţii în tigaie, cu sare şi piper. Se sotează până capătă o nuanţă rozalie, 3 minute. Se adaugă vinul şi pătrunjelul tăiat mărunt şi se dă în clocot. Apoi se lasă la foc mic încă 1-2 minute. Se servesc imediat. Lămâia se foloseşte la decor sau se stoarce peste creveţi.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE