Mod de preparare: se pun pastele la fiert în apă cu sare. În acest timp, se pregăteşte sosul de ciuperci cu smântână. Se pune untul într-o tigaie încinsă, la foc mediu. Se adaugă usturoiul, uşor zdrobit, şi ciupercile. Se lasă 3-4 minute cât să se pătrundă puţin ciupercile. Se adaugă vinul şi se amestecă uşor, până ce se evaporă alcoolul. Se toarnă smântâna şi se amestecă uşor, până se îngroaşă puţin. Se scurg pastele de apă şi se pun în tigaie, peste ciuperci. Se condimentează după gust cu puţin piper şi sare. Pastele se pot servi cu parmezan ras deasupra şi se ornează cu puţin pătrunjel tocat.
Roxana22 30.08.2023, 01:18
Rețeta excelenta
MirunaI 07.09.2023, 15:17
super bun
Roxana22 08.10.2023, 23:25
Un articol util cu reteta excelenta
Costica2023 23.12.2023, 14:08
tagliatellele cu ciuperci reprezintă un fel de mâncare delicios și ușor de preparat
Costica2023 23.12.2023, 14:08
combină aromele bogate ale pastelor cu savoarea ciupercilor. Iată o rețetă simplă pentru tagliatelle cu ciuperci