O rețetă sănătoasă | Tort de ciocolată
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Mod de preparare: blatul se face din albuşurile bătute spumă cu zahărul. După ce amestecul nu se mai desprinde de pe fundul cratiţei, se adaugă şi gălbenuşurile şi se încorporează făina şi praful de copt. Când compoziţia este gata, se aşază într- o tavă dreptunghiulară, în care s-a pus mai întâi hârtie de copt. Se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de 20-30 minute. Se fac două blaturi care, după ce s-au răcit, se taie fiecare în două. Crema se prepară din ciocolata amestecată cu frişca lichidă. Vişinele din compot se stropesc puţin cu rom şi se adaugă şi ele în cremă. Siropul se pregăteşte din zahăr caramelizat, fiert în 500 ml de apă. Când zahărul s-a topit, se adaugă esenţele de rom şi lămâia. Când s-a răcit, se adaugă siropul de la vişine. Se însiropează blatul tăiat, se întinde crema de ciocolată pe toată suprafaţa lui, se pune următorul blat însiropat şi din nou un strat de cremă şi tot aşa până la ultimul blat. Se decorează după imaginaţia fiecăruia.
Concurs
Prietenii îţi laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? ţi se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări este “Da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ţi o fotografie cu mâncarea care îţi iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu reţeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea. ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, Reţete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poţi câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.
Iată și alte rețete de tort de ciocolată pe care le poți încerca
Premiul din această săptămână a fost câştigat de Ionela Gruiţă, din Alba-Iulia
EmiM 14.08.2023, 14:46
Delicios
Roxana22 31.08.2023, 00:30
reteta excelenta
Roxana22 08.10.2023, 23:33
Un articol util cu reteta excelenta
Costica2023 24.12.2023, 13:57
Tortul de ciocolată este un desert clasic și adorat de mulți
Costica2023 24.12.2023, 13:58
tortul de ciocolată este o decadentă și delicioasă încântare pentru iubitorii de ciocolată.