Celebrul bucătar a mărturisit într-un video pe YouTube că nu folosește multe ingrediente, doar strictul necesar. Așadar, iată ce folosește acesta: 100 de grame de spaghete, 50 de grame de bacon, 25 de grame de parmezan gata ras, un ou, piper proaspăt măcinat, sare, în funcție de gustul fiecăruia.

Florin Dumitrescu a explicat treptat și modul de preparare, pașii care trebuie urmați întocmai.

„Înainte de a ne apuca de preparatul în sine, trebuie să avem spaghetele fierte în funcție de timpul de pe pungă. Separat, într-o tigaie se prăjește baconul, care a fost tăiat cuburi.

Rețeta de paste carbonara a lui Florin Dumitrescu. Ce ingrediente folosește bucătarul

Se adaugă un polonic de apă din oala în care au fiert pastele și se mai lasă pe aragaz, la foc mediu. Parmezanul trebuie să fie ras și pus într-un bol, iar oul să fie separat. E nevoie doar de gălbenuș.

Culoarea sosului din tigaie trebuie să fie ușor maronie, iar baconul – crocant, când se adaugă pastele. Pastele se amestecă bine cu sosul din tigaie și se oprește focul.

Aproape de final se adaugă parmezanul și se amestecă din nou. Gălbenușul se pune în tigaie cu o lingură din apa în care au fiert pastele și se amestecă. Se pune peste gălbenuș și piperul măcinat proaspăt. La final se adaugă peste paste și se amestecă totul”, a detaliat Florin Dumitrescu, conform fanatik.ro.

Rețeta de paste carbonara a lui Florin Dumitrescu. Ce ingrediente folosește bucătarul
Citeşte şi:

Patru etaje mai presus de lege. Cum se încearcă ridicarea a două blocuri de 9 etaje la doi pași de Aeroportul Băneasa

Un tânăr de 29 de ani, victima exploziei de la Zărnești. Bărbatul lucra la uzina Tohan și era în afara programului

Dacă domnul Cîțu conducea o companie, era zburat, după ce se referea la doar 1% dintre angajații săi

Divorțul Laurențiu Reghecampf - Anamaria Prodan. S-a ajuns la înjurături și jigniri: „S-a întrecut orice limită de bun simț””
PARTENERI - GSP.RO
Divorțul Laurențiu Reghecampf - Anamaria Prodan. S-a ajuns la înjurături și jigniri: „S-a întrecut orice limită de bun simț””
Doliu în lumea fotbalului. A murit electrocutat în baie, din cauza telefonului mobil
Playtech.ro
Doliu în lumea fotbalului. A murit electrocutat în baie, din cauza telefonului mobil
Un șofer român de TIR a murit ars de viu în cabină, după un accident înfiorător. Patru camioane s-au ciocnit pe A7, în Germania
Observatornews.ro
Un șofer român de TIR a murit ars de viu în cabină, după un accident înfiorător. Patru camioane s-au ciocnit pe A7, în Germania
Horoscop 23 octombrie 2021. Peștilor le lipsește mult libertatea de a dori, de a visa fără limite la un viitor mai bun
HOROSCOP
Horoscop 23 octombrie 2021. Peștilor le lipsește mult libertatea de a dori, de a visa fără limite la un viitor mai bun
Din 7.000 de angajați ai Primăriei Capitalei, 1.500 nu fac nimic, dar sunt păstrați în funcții
Știrileprotv.ro
Din 7.000 de angajați ai Primăriei Capitalei, 1.500 nu fac nimic, dar sunt păstrați în funcții
Calvar pentru o tânără. Ce a putut să păţească după 10 partide de amor într-un timp atât de scurt
Telekomsport
Calvar pentru o tânără. Ce a putut să păţească după 10 partide de amor într-un timp atât de scurt
Curățarea nu este același lucru cu dezinfectarea. Află care sunt diferențele
PUBLICITATE
Curățarea nu este același lucru cu dezinfectarea. Află care sunt diferențele