Ingrediente

►350 g orez cu bobul mare
►450 g sparanghel
►3 linguri ulei de măsline
►70 g margarină
►șofran ►sare
►piper negru măcinat
►o ceapă albă
►zeama de la o lămâie
►o linguriță miere

Preparare:

1. Se curăță sparanghelul, se grupează în două mănunchiuri, se leagă cu ață de bucătărie și se fierbe în apă cu sare.
2. Orezul se lasă aproximativ o oră să se umfle ușor în apă.
3. Se curăță ceapa, se toacă și se căleşte 1-2 minute în uleiul încins. Se pune orezul și se adaugă apă călduță câte puțin.
4. După ce a fiert orezul, se pune șofranul. Se scoate sparanghelul, se desface din mănunchiuri și se sotează în margarină. La final, se adaugă zeama de lămâie și mierea. Se presară sare și piper.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (3)
Avatar comentarii

Roxana22 01.09.2023, 00:46

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 11.10.2023, 00:49

Un articol util cu reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 08.11.2023, 12:59

Excelenta reteta, cu ingrediente foarte bune!

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.