Ingrediente

► un kg carne de vită
►o baghetă mică albă
►100 ml lapte
►2 legături ceapă verde
►3-4 linguri ulei
►2 căței usturoi
►2 ouă
►sare
►piper
►125 g unt
►6-8 cartofi
►200 g mazăre
►3-4 morcovi
►200 g conopidă
►cimbru uscat și măcinat

Preparare:

1. Se spală și se toacă ceapa mărunt. Se călește în puțin ulei și se lasă să se răcorească.
2. Separat, se înmoaie bagheta  în laptele fierbinte și se curăță usturoiul. Se stoarce pâinea și se pune într-un bol.
3. Se adaugă carnea tocată, ceapa călită, untul, ouăle, sarea, piperul și se frământă.
4. Se întinde carnea pe hârtie de copt şi se dă la cuptor până se rumeneşte. Se așază legumele asortate, se presară cimbru măcinat și se servește cu legumele sotate în unt și ulei și condimentate după gust.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (2)
Avatar comentarii

Roxana22 01.09.2023, 00:46

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 09.10.2023, 23:19

Un articol util cu reteta excelenta

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.