Reţeta săptămânii – Prăjitură «Mara»

Ingrediente: 5 ouă, un pachet de margarină,100 ml de lapte, 350 g de zahăr, 200 g de făină, un praf de copt, 4 linguri de cacao, o cană de nucă tocată mărunt, 150 g de ciocolată rasă pentru decor.

Preparare: Se amestecă margarina cu cele 200 g de zahăr, cu gălbenuşurile şi laptele. Se adaugă praful de copt, făina, cacaua şi nuca.

Compoziţia se toarnă într-o tavă de 20/30 cm (tapetată cu hârtie de copt). Tava se pune în cuptorul bine încins şi se lasă pentru 35-40 minute la foc potrivit. Albuşurile se bat spumă cu cele 150 g de zahăr pe baie de apă. Când prăjitura este gata, se toarnă glazura şi se pune iaraşi în cuptor pentru câteva minute. Se închide focul şi se lasă să se răcească prăjitura în cuptor. Se ornează cu ciocolată rasă.

Prietenii îţi laudă ciorbele
şi mâncărurile pe care le faci?

Ţi se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări e “da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei.Fă-ţi o fotografie cu mâncarea care îţi iese cel mai bine şi trimite-o împreună cu reţeta şi datele tale personale pe e-mail, la retete@libertatea.ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, supliment reţete,
bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poţi câştiga un set de accesorii pentru bucătărie, oferit de Libertatea şi Carrefour.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE