Reţete: Salată de orez

Ingrediente:
150 g orez cu bob rotund,
200 g stafide
150 g muguri de pin
câteva frunze de salata
ulei pentru salata
sare
sucul unei jumataţi de lamâie
Cum se prepară:
1. Stafidele se pun în apă caldă să se umfle, iar orezul se pune la fiert în apa cu un praf de sare. Apoi, se trece printr-un jet de apă rece şi se lasă în strecurătoare la scurs.
2. Mugurii de pin se mărunţesc usor, se rumenesc într-o tigaie fara ulei si se lasa sa se raceasca.
3. În castronul de salata se pune salata marunţită, se adauga orezul, stafidele bine scurse de apa si mugurii de pin. Se presară sare şi se toarnă ulei şi suc de lamâie strecurat. Se amestecă şi se serveşte imediat.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE