Ingrediente: o andivă mare sau două mai mici, sare şi piper alb, zeama de la o jumătate de lămâie, un borcan mare de iaurt, o legătură de pătrunjel, una-două linguriţe de muştar dulce.Mod de preparare: andivele se spală repede sub jet de apă rece, se scurg, se îndepărtează cotorul, se taie în patru pe lungime. Se toacă mărunt pătrunjelul, care în prealabil a fost spălat şi scurs. Se adaugă peste andive pătrunjelul, sare şi piper, după gust, şi sosul care se prepară astfel: într-un castronel se pun iaurtul, zeama de la o jumătate de lămâie şi o linguriţă sau două de muştar. Se omogenizeză şi se toarnă peste andive. Se amestecă bine salata şi se serveşte.
Roxana22 30.08.2023, 01:22
Rețeta excelenta
Roxana22 08.10.2023, 02:15
Un articol util cu reteta excelenta
Roxana22 08.10.2023, 02:16
Un articol util cu reteta excelenta
Daniel9090 23.12.2023, 14:40
Salata de andive este o opțiune excelentă pentru cei care apreciază gustul răcoritor și ușor amărui al acestei legume
Daniel9090 23.12.2023, 14:40
Andivele pot fi folosite în diverse salate pentru a adăuga crocăntare și savoare. Iată o rețetă simplă pentru o salată de andive