PORȚII: 4
PREPARARE: 40 min
FIERBERE: 40-50 min
► Ingrediente
► 100 g orez
►o legătură ceapă verde
►300 ml supă de legume
►cimbru uscat
►coriandru verde
►2-3 dovlecei
►3 morcovi
►zeama de la o lămâie
►o legătură pătrunjel
►3-4 linguri ulei de măsline

► Preparare:
1. Se spală ceapa și se toacă mărunt. Se căleşte 3-4 minute în tigaia unsă cu ulei.
2. După ce s-a înmuiat ceapa, se adaugă supa de legume și se lasă să clocotească câteva minute. Se adaugă morcovii tăiați rondele sau cubulețe și se fierb în continuare.
3. Separat, se alege orezul, se spală, se scurge și se pune peste supă și legume. Se adaugă și dovleceii tăiați cubulețe.
4. După ce au fiert toate, la final, se adaugă sare, cimbru și coriandru. Se pune într-un bol și se servește cu pătrunjel.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.