Specialiştii în nutriţie te învaţă ce să mănânci în concediu ca să nu te îngraşi

De cele mai multe ori, concediul înseamnă relaxare totală şi mese copioase. Timp de o săptămână sau două, uităm de sport şi de dietă şi ne facem toate poftele. Aşa că… nu e nici un mister cum apare surplusul de kilograme de care apoi ne chinuim să scăpăm.

Se pare însă că nu e complicat să evităm asta. Nutriţionistul german Patric Heizmann, specialistul cotidianului Bild, susţine că puţină cumpătare, un pic de grijă la alcătuirea meniului şi câteva minute de mişcare uşoară în fiecare zi sunt suficiente ca să nu “rupem” cântarul la întoarcerea acasă. Iată câteva ponturi pe care acesta le dă doamnelor şi domnişoarelor care vor să-şi păstreze silueta şi în vacanţă.

Meniul ideal

♦ Doar micul dejun trebuie să fie copios, nu şi celelalte mese.
♦ Prima masă a zilei e şi singura la care poţi mânca pâine (de preferat integrală), ouă, şuncă sau cârnăciori. Însă ideal ar fi să consumi cereale integrale fără zahăr şi produse din lapte.
♦ Ceaiul şi cafeaua se beau neîndulcite.
♦ Prânzul ideal constă într-o salată cu brânză feta, curcan sau ton. Alternativa e o supă. Nu e o tragedie dacă, din când în când (atenţie, nu în fiecare zi!), alegi cartofi prăjiţi sau pizza, dar în acest caz trebuie să uiţi de desert.
♦ La cină nu ai voie carbohidraţi. Alege o supă, pentru că-ţi va da senzaţia de stomac plin, şi carne de pui sau de peşte la grătar, cu legume. Dacă vrei şi desert, 100 g de fructe ar trebui să fie de ajuns.

Uşor cu băutura!

E OK să bei lapte, apă plată, cafea sau ceai fără zahăr. Din când în când, poţi să bei şi un pahar de cola sau un alt suc acidulat, nu e o tragedie. Însă ai mare grijă la alcool, pentru că acesta creşte apetitul şi vei da iama în mâncare! Ca să fii sigură că nu păţeşti asta, bea câte două pahare de apă la fiecare pahar de alcool. În plus, încearcă să eviţi cocktailurile dulci, pentru că au multe calorii, şi alege, în schimb, un vin uşor, de masă, sau o bere slab alcoolizată.

Mergi la All Inclusive? Nu da iama în bufetul suedez!

Varianta All Inclusive, unde ai cele trei mese asigurate, şi Ultra All Inclusive, unde ai mâncare la discreţie 24 de ore din 24, sunt periculoase pentru siluetă, pentru că eşti tentată să dai iama în toate bunătăţile de pe masă. Ce trebuie să faci:
♦ nu-ţi umple farfuria, pentru că ai putea fi tentată să mănânci tot;
♦ alege carne slabă – pui, curcan, peşte -, legume, salate cu sosuri dietetice. Mănâncă orez în loc de pâine. Nu consuma paste în fiecare zi;
♦ dacă ţi-e poftă de o mâncare care ştii că îngraşă – cartofi prăjiţi, ceafă la grătar, prăjitură cu ciocolată, de exemplu -, nu mânca o porţie, ci doar gustă;
♦ lasă să treacă 4-5 ore între mese, pentru că în lipsa sportului organismul are nevoie de mai mult timp pentru a procesa mâncarea şi a arde caloriile.

Fă mişcare în fiecare zi

Poţi face mişcare într-un mod plăcut, care să nu te ducă cu gândul la antrenamentele grele din sala de fitness. De exemplu, plimbă-te pe malul mării, înoată în mare sau în piscină, joacă volei pe plajă, tenis de masă sau de câmp. Dacă stai la un etaj superior în hotel, un exerciţiu excelent pentru siluetă este şi urcatul scărilor.

Ori desert, ori carbohidraţi

E o greşeală să combini la aceeaşi masă carbohidraţii cu dulciurile. Prin urmare, dacă ai mâncat pâine, paste sau cartofi, uită de desert!

Alimente permise

Alimente permise: legume, fructe, carne slabă, lactate degresate. Ai putea încerca o cură de fructe de sezon: pepene roşu, cireşe, fructe de pădure.
Alimente interzise: cartofi, pâine albă, paste în cantităţi mari, mezeluri, carne de porc, mâncăruri cu sos, produse de patiserie şi de cofetărie, ciocolată, îngheţată.

Leacuri din bucătăria ta

Ai probleme de sănătate? Nu te grăbi să dai fuga la farmacie sau la plafar, multe leacuri le găseşti chiar în bucătăria ta. Uleiul, oţetul, sarea şi alte ingrediente din cămară pot deveni aliaţi de nădejde în lupta cu micile afecţiuni. De exemplu, persoanele care au o bilă leneşă se vor simţi mai bine dacă iau două linguriţe de oţet de mere diluate în puţină apă, iar pietrele şi nisipul de la rinichi pot fi eliminate cu ajutorul sucului de morcovi şi de castraveţi. Care sunt celelalte leacuri din cămară află din numărul de mâine al revistei “Libertatea pentru femei”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE