Ştiţi să alegeţi carnea ?

Faceţi de pe acum cumpărăturile pentru sărbători? Vreţi să ştiţi cum trebuie să alegeţi carnea pentru a nu avea probleme de sănătate? Irina Dinu, purtător de cuvânt în cadrul Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC), şi reprezentanţi de la Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) vă spun la ce anume să fiţi atenţi.

Iată ce trebuie să ştiţi, conform specialiştilor ANPC, atunci când mergeţi într-un magazin pentru a cumpăra carne:

✔ nu achiziţionaţi produse din locuri neautorizate, deoarece riscaţi să vă îmbolnăviţi;

✔ solicitaţi vânzătorului să vă arate produsul pentru aprecierea, de aproape, a aspectului şi mirosului acestuia;

✔ nu luaţi carne care nu vă inspiră încredere;

Verificaţi perioada de valabilitate

✔ solicitaţi vânzătorului să vă arate eticheta pentru a analiza calitatea şi, mai ales, încadrarea în data de valabilitate;

✔ refuzaţi produsele care prezintă culoare şi miros modificate;

✔ nu acceptaţi preparatele din carne care prezintă aspect de “produs congelat supus decongelării”;

✔ verificaţi dacă este respectată temperatura la care trebuie depozitat produsul şi respectaţi şi dv. această temperatură;

✔ nu luaţi carne despre care nu aveţi informaţii referitoare la perioada de valabilitate sau dacă aceasta este modificată sau depăşită;

✔ păstraţi bonul de la casă pentru a avea dovezi dacă veţi reclama calitatea produsului cumpărat.

Nu cumpăraţi din locuri neautorizate

Conform reprezentanţilor ANSVSA, produsele pe care le găsiţi în magazinele autorizate sunt supuse unor controale speciale, sunt verificate, ştampilate şi prin urmare nu reprezintă un pericol. Deci nu este indicat să cumpăraţi decât din aceste locuri. Despre carnea din Irlanda infestată cu dioxină, specialiştii spun că nu a constituit un risc foarte mare. “Un om care mănâncă zilnic 200 de grame de carne de porc cu dioxină, timp de 90 de zile, nu s-ar îmbolnăvi”, ne-au declarat aceştia.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE