Ingrediente: un litru suc de roşii, 500 ml apă, o ceapă, un morcov, o cană cu orez, 3-4 căţei de usturoi, o legătură de pătrunjel, două linguri ulei de măsline, sare, piper (opţional - oregano şi busuioc proaspăt).Mod de preparare: se toacă ceapa şi se căleşte în uleiul de măsline. Se adaugă morcovul ras, apoi orezul. Se amestecă şi se călesc 3-4 minute, apoi se adaugă apa şi sucul de roşii. Se lasă să fiarbă până când se înmoaie orezul, după care se presară usturoiul pisat, verdeaţa, oregano, sarea şi piperul. Se serveşte rece sau caldă, după preferinţă. Pentru o supă mai picantă, se adaugă ardei iute.
Roxana22 31.08.2023, 00:51
reteta excelenta
Roxana22 09.10.2023, 22:55
Un articol util cu reteta excelenta