Supă rusească de bere

Ingrediente:

2 l bere neagră cu 5% alcool,  un castravete mare,  o legătură ridichi,  2 legături mărar,  o legătură ceapă verde,  2 ouă fierte tari,  un cârnat de casă,  sare

Cum prepari:

1. Se taie castravetele în cuburi cât mai mici care se presara cu sare si se lasa sa elimine apa în exces.
2. Ridichiile şi ceapa se taie marunt, iar mararul se piseaza puţin cu sare, ca la mujdeiul de usturoi.
3. Într-o oala, se pune berea, se adauga ridichiile si ceapa, castravetele scurs de zeama si mararul.
4. Se da la rece pentru 2 ore si se serveste cu felii de ou fiert si de cârnat.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE