PORŢII: 8-10
PREPARARE: 30 min
Coacere: 40 MIN
Ingrediente:
Pentru aluat:
►250 g unt
►4 linguri iaurt
►un praf sare
►350 g făină
Pentru umplutură:
►2 kg vișine
►275 g zahăr
►30 ml lichior de migdale
►coaja de la o lămâie
Pentru ornat:
►zahăr pudră
►250 g brânză mascarpone
►250 ml frișcă lichidă naturală
►o esenţă de vanilie
1. Se cerne făina într-un bol și se amestecă împreună cu untul moale, cu iaurtul și cu un praf de sare. Se frământă și se lasă 1-2 ore la frigider.
2. Se curăță fructele, apoi, cu zahărul tos, se fierb fie la baie de aburi, fie pe foc direct, ca pentru dulceață. După ce s-au legat, se adaugă coaja de lămâie și lichiorul de migdale.
3. Se lasă să se răcorească și, între timp, se pregătește crema mascarpone. Se adaugă esenţa de vanilie. Se pune frișca lichidă și se lasă la rece.
4. Se întinde o foaie, se așază în tava de tartă, se ridică pe margini ca să nu curgă compoziția. Se pun vişinele fierte cu zahăr, se acoperă cu restul de aluat, se înțeapă cu o scobitoare și se coace. Se servește pudrată cu zahăr și cu crema mascarpone alături.
Urmărește-ne pe Google News
FANATIK.RO
Țara europeană în care unele morminte au gratii. Motivul incredibil pentru care au fost făcute așa
Viva.ro
Wow! Cum arată Noelle Vlasov, numită „cel mai frumos copil din România”, la 19 ani. S-a stabilit în Londra și a devenit vegană
Libertateapentrufemei.ro
Sora lui Mircea Badea: „Nu mai e de trăit în Italia”. Naty Badea și anunțul care a surprins pe toată lumea. Ea și fiica ei locuiesc acolo de 3 ani
GSP.RO
Ilie Dumitrescu, șocat de gestul la adresa lui Bogdan Lobonț: „E clar, o să rămână antrenor de portari”
FANATIK.RO
Orașul din România în care găsești o cetate ca în povești. Nu foarte multă lume o vizitează
Știrileprotv.ro
Bătrân din Capitală păcălit de o femeie care a pretins că e nepoata lui. Dialogul filmat de o cameră instalată de fiica lui
Unica.ro
A făcut milioane de români să râdă, dar cele mai noi imagini cu el sunt sfâșietoare. Actorul e imobilizat în scaun cu rotile, în urma unui AVC
Orangesport.ro
"Cei mai mari fotbalişti ai României? Nici Dobrin, nici Hagi". Victor Piţurcă i-a numit pe cei mai tari: "Fantastici! Fiecare de la 50 de milioane în sus"
Observatornews.ro
Românii care se pot pensiona cu 5 ani mai devreme, din toamnă. Noua lege aduce şi măriri de 90%
HOROSCOP
Horoscop 26 aprilie 2024. Racii trebuie să se ocupe de ei, de partea emoțională, ca să poată evita reacțiile excesive care nu aduc nimic bun