Carne

Conservarea mai multe zile a unei păsări tăiate, fără frigider, e posibilă dacă în interiorul ei introduci o ceapă necurăţată.
Carnea proaspătă se păstrează bine şi în lipsa frigiderului, învelită într-o pânză înmuiată în oţet sau saramură. Apoi o pui în cămară, într-un loc răcoros.
Carnea tare se frăgezeşte prin fierbere, punându-se în apă un praf de bicarbonat de sodiu.
Cotletele de porc capătă un gust plăcut, dacă înainte de a fi puse la fript le introduci într-un vas cu oţet de vin diluat cu apă.
Ficatul se menţine fraged şi nu se întăreşte, dacă îl sărezi numai după ce a fost fript sau prăjit.
Salamul se păstrează proaspăt dacă ungi partea tăiată cu unt.
Peştele se curăţă mult mai uşor de solzi, după ce a fost ţinut 10 minute într-un vas cu apă călduţă sau dacă îl sărezi înainte de curăţare.

Fructe şi legume

Merele rase nu se vor înnegri dacă storci deasupra suc de lămâie.
Înainte de stoarcere, ţine lămâia în apă caldă câteva secunde. În felul acesta cantitatea de suc obţinută din ea se va dubla.
Căpşunele se spală înainte de a le smulge codiţele, dacă vrei să-şi păstreze sucul încărcat de vitamine.
Cartofii fierb mai uşor dacă îi treci sub un jet de apă rece după ce i-ai curăţat.
Roşiile moi se întăresc, dacă le ţii 3 ore în apă sărată.

Adina Buzatu joacă la prescripție în dosarul de evaziune fiscală cu prejudiciu de 3 milioane de euro. Cum a tergiversat procesul
Recomandări
Adina Buzatu joacă la prescripție în dosarul de evaziune fiscală cu prejudiciu de 3 milioane de euro. Cum a tergiversat procesul

Ouă şi lactate

Laptele pus la fiert nu va da în foc, dacă adaugi o lingurinţă de zahăr sau dacă pui pe fundul vasului o linguriţă de argint ori una de inox.
Mirosul de lapte afumat dispare dacă peste laptele ars presari sare.
Untul nu va arde în tigaie şi nu se va închide la culoare dacă pui în prealabil câteva linguri de ulei.
Brânza întărită se înmoaie dacă o înveleşti într-un şervet îmbibat în vin alb şi o păstrezi la rece timp de o oră.
Caşcavalul uscat se reîmprospătează după ce îl ţii câteva ore în lapte.
Ouăle fierte în apă cu puţin oţet nu crapă şi rămân moi.
Dacă ouăle crude au coaja crăpată, unge partea respectivă cu o felie de lămâie şi albuşul nu va curge afară.
Ouăle fierte se cojesc mai uşor dacă se introduc într-un vas cu apă rece.

 
 

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (3)

mirelas   •   29.11.2023, 09:50

Foarte interesante informațiile

MirunaI   •   26.08.2023, 12:39

Bun sfat

EmiM   •   05.08.2023, 15:51

Bune ideile

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Wow, ce mare s-a făcut fetița Elenei Udrea!! Eva Maria a fost fotografiată alături de tatăl ei, la un mall din București / FOTO
Unica.ro
Wow, ce mare s-a făcut fetița Elenei Udrea!! Eva Maria a fost fotografiată alături de tatăl ei, la un mall din București / FOTO
„Păpușa de la Glina” trăia la limita subzistenței, lângă groapa de gunoi, însă acum e o tânără frumoasă, cu o siluetă demnă de invidiat și o carieră de succes. Adina Asăvoaiei atrage toate privirile. Cele mai recente imagini
Viva.ro
„Păpușa de la Glina” trăia la limita subzistenței, lângă groapa de gunoi, însă acum e o tânără frumoasă, cu o siluetă demnă de invidiat și o carieră de succes. Adina Asăvoaiei atrage toate privirile. Cele mai recente imagini
Cum arată moșia de la Dobrești unde locuiesc Bodo de la Proconsul și familia lui. Colț de Rai și-a făcut acolo cu soția și cei doi băieți adoptați. Dani și Filip fac școala la sat
Libertateapentrufemei.ro
Cum arată moșia de la Dobrești unde locuiesc Bodo de la Proconsul și familia lui. Colț de Rai și-a făcut acolo cu soția și cei doi băieți adoptați. Dani și Filip fac școala la sat
Singura bandă care are întotdeauna prioritate în sensul giratoriu. Mulți șoferi încă nu știu de această regulă
FANATIK.RO
Singura bandă care are întotdeauna prioritate în sensul giratoriu. Mulți șoferi încă nu știu de această regulă
Deși se afișează cu mașini și genți de lux, casa Biancăi Drăgușanu nu e deloc cum ți-ai imagina! Imaginile din apartamentul ei au ajuns virale pe internet / FOTO
Unica.ro
Deși se afișează cu mașini și genți de lux, casa Biancăi Drăgușanu nu e deloc cum ți-ai imagina! Imaginile din apartamentul ei au ajuns virale pe internet / FOTO
Şoferul unui SUV, filmat cum încearcă să se urce pe o Skoda după o şicanare în trafic, la Timişoara
Observatornews.ro
Şoferul unui SUV, filmat cum încearcă să se urce pe o Skoda după o şicanare în trafic, la Timişoara
Horoscop 18 ianuarie 2025. Balanțele simt nevoia să se exprime prin orice mijloace, numai să se facă înțelese și să găsească sprijinul necesar
HOROSCOP
Horoscop 18 ianuarie 2025. Balanțele simt nevoia să se exprime prin orice mijloace, numai să se facă înțelese și să găsească sprijinul necesar

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI