Uite alimente care ţin bolile la distanţă!

Probleme de digestie: Iaurturi probiotice şi banane

Iaurtul natural care conţine probiotice este eficient în boli de digestie provocate de tranzitul intestinal lent. Probioticele repopulează intestinul cu bacterii ”bune”, dacă acestea au fost distruse de un tratament cu antibiotice, de exemplu, măresc răspunsul imun natural şi opresc popularea tractului gastrointestinal cu bacterii parazite. Dar probioticele au nevoie de prebiotice – fibre nondigerarobibpile care se găsesc în anumite alimente – pentru a ajuta bacteriile să supravieţuiască în mediu neprietenos. Bananele sunt o sursă importantă de prebiotice, la fel, ca usturoiul, ceapa, mierea sau seminţele de in. Dimineaţa, mâncaţi iaurt cu probiotice în care aţi pus banane tăiate bucăţi şi o linguriţă de seminţe de in.

Boli de inimă: Ceai verde şi zeamă de lămâie

Ceaiul verde este bogat în antioxidanţi: băut zilnic, ne protejează de infarct şi alte boli de inimă. Problema e că, numai 20% din aceşti antioxidanţi supravieţuiesc digestiei. Cercetătorii americani au demonstrat că, adăugând zeamă de lămâie în ceai, 80% dintre aceşti antioxidanţi supravieţuiesc şi sunt absorbite în tractul digestiv.

Boli de ochi: Morcovi şi avocado

Morcovii, la fel ca şi portocalele, cartofii dulci şi mango, sunt bogaţi în caroteni şi în vitamina A, esenţiale pentru sănătatea ochilor. Absorţia vitaminei A şi a betacarotenilor din aceste alimente poate fi îmbunătăţită dacă sunt mâncate cu alimente care conţin grăsimi naturale, precum avocado. O salată de morcovi cu avocado este alegerea perfectă.

Lipsa de energie: Suc de portocale şi spanac

Carnea roşie este o sursă importantă de fier uşor absorbit de organism. Există vegetale – spanac, fasole sau piersici – care conţin fier, o formă mai greu absorbabilă. Sudiile arată că, adăugând vitamina C la salata de spanac, fierul poate fi mai uşor absorbit de organism. Dacă vă place combinaţia, adăugaţi la spanac alte vegetale bogate în vitamina C, precum roşiile sau ardeii. Cei care au deficit de fier se simt obosiţi şi letargici.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE