PORȚII: 4
PREPARARE: 60 min
COACERE: 40 min
fierbere: 20 MIN
► Ingrediente
► 800 g vrăbioară de vițel sau antricot de vițel
►6 morcovi
►300 g măsline verzi
►sare
►piper negru măcinat
►salvie
►200 g pulpă de roșii
►2-3 linguri ulei de floarea- soarelui
►50 g unt cu sare
►2 cepe albe
► Preparare:
1. Se ung bucăţile de carne cu unt, sare, piper și salvie.
2. Separat, se curăță și se spală morcovii şi ceapa care se taie rondele.
3. Se călesc bucățile de carne în restul de unt şi în ulei. Se pun şi legumele. Se fierb la foc potivit, adăugându-se apă clocotită, puțin câte puțin.
4. Cu 20 de minute înainte de a opri focul, se pun măslinele verzi, și piureul de roșii. Se mai condimentează, dacă mai este nevoie, după care se lasă câteva minute în cuptor. Se servește ornată cu salvie.
Urmărește-ne pe Google News
FANATIK.RO
Leguma din piețe care a ajuns să coste dublu față de carne. Prețurile i-au enervat pe români
Viva.ro
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
Libertateapentrufemei.ro
Mesajul Regelui Charles după ce nora sa, Kate Middleton, a anunțat că are cancer. Sunt trei cazuri de cancer la Casa Regală
GSP.RO
Șoc în tenis: Novak Djokovic s-a despărțit de omul alături de care a luat jumătate dintre Grand Slam-uri. Ce mesaj a avut sârbul
FANATIK.RO
Patru zodii cu noroc în dragoste în luna aprilie. Cupidon e de partea lor
Știrileprotv.ro
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Unica.ro
Ce s-a aflat despre Liviu Moroiu de la 'Chefi la cuțite'. Bucătarul a refuzat cuțitul de aur de la chef Ștefan Popescu!
Orangesport.ro
Acuzat că a uitat limba română, Răducioiu spune adevărul din spatele episodului bizar: "Evident că lumea a rămas şocată. Nu am vrut să jignesc" | EXCLUSIV
Observatornews.ro
Tatăl criminalului Mirel, în lacrimi după ce şi-a vizitat fiul. "Ne pare rău şi de el, şi de fata aceea mai rău ne pare"
HOROSCOP
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii au nevoie de o foarte bună organizare, în care interesele lor să fie pe primul loc, dar nu interesele imediate