Cum să faci pizza fără făină

Pizza fără făină, cu aluat din conopidă, este foarte populară în rândul celor care vor să slăbească. Se face ușor și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. Înainte de orice, îți trebuie o conopidă de dimensiuni medii. Spal-o cu apă rece, apoi rupe-o în buchețele mai mici și pune-o în robotul de bucătărie. Când are textura orezului, înseamnă că este gata. Întinde compoziția pe o tavă și las-o la cuptor pentru 15 minute, apoi transfer-o într-un castron căptușit cu tifon. Stoarce-o cât poți de mult, până când nu mai are niciun pic de lichid.

Nu uita să lași cuptorul deschis în acestă perioadă, pentru a se încălzi. Adaugă conopida pisată într-un bol și amestec-o cu ouă, brânză, condimente, sare și piper. Întinde blatul obținut și pune-l în tavă, peste o hârtie de copt. Lasă-l la cuptor pentru 15-20 de minute, până când prinde crustă.

Topping-uri pentru pizza fără făină

Deasupra blatului din conopidă poți pune suc de roșii, ardei, roșii, măsline, ceapă roșie, brânză feta și pătrunjel. Dacă vrei să mănânci și carne, poți să-ți faci topping din suc de roșii, piept de pui la grătar, măsline, ceapă roșie și brânză.

O felie din pizza fără făină are 63,7 calorii și conține 2.7 grame de grăsime, 28,2 mg de colesterol, 191,6 mg de sodiu, 5,7 grame de carbohidrați, 2,6 grame de fibre și 5,5 grame de proteine.

Urmărește-ne pe Google News