Salată cezar cu ouă. Gătește cu noi rețete delicioase!/VIDEO

Salată cezar cu ouă

Ingrediente: o salată verde, două linguri ulei de măsline extra virgin, 3 linguri de oțet din vin roșu, o linguriță de sos Worcestershire, sare, boabe de muștar măcinate, un cățel de usturoi, 4-5 ouă de prepeliță, zeama de la o lămâie, piper măcinat, parmezan ras, crutoane cu usturoi, 3-4 roșii medii, un piept de pui

Preparare: se spală salata și se absoarbe excesul de apă cu șervete. Într-un bol, se amestecă uleiul de măsline, oțetul, sosul worcestershire, sarea, muștarul, usturoiul și sucul de lămâie. Se fierb ouăle tare, se curăță de coajă, se taie în jumătăți și se amestecă în sosul din bol. Se taie pieptul de pui în două, pe lungime și se gătește pe gril, apoi se taie în fâșii lungi și se pun în bol. Se rup cu mâna frunzele de salată și adaugă și ele în bol. Se pune deasupra dressingul si apoi crutoanele (pâine prăjită frecată cu usturoi și tăiată bucățele) și roșiile tăiate în sferturi. Se garnisește cu parmezan si piper și se servește salata imediat.

Citește și: Salata mediteraneana

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE