A gătit pentru Ceauşescu!

Călin Mihai, şeful unei terase din Neptun, pregătea creste de cocoş pentru comunişti.

Dacă ţi se face foame şi ai baftă să fii în staţiunea Neptun, te poţi opri la terasa “Paradisul Pescarilor”. Iar dacă ai şansa unei saramuri preparate chiar de bucătarul localului, Călin Mihai (56 de ani), înseamnă că mănânci exact ca şi Ceauşescu.

“Eram verificaţi de Securitate, ni se făceau analizele medicale, iar la evenimentele deosebite, ca vizita unor delegaţii străine, eram duşi la Bucureşti cu o maşină specială. Nici Ceauşescu, nici soţia lui nu mâncau mult, dar aveau câteva preferinţe: gustări reci, gustări calde, legume, sufleuri de caşcaval, dar mai ales creste de cocoş. Mâncarea rămasă nu se recupera. Se punea clor pe ea, se băga în saci, apoi presupun că se arunca. Şi pentru câinii lor se aducea, special, carne de vită, că nu erau pe atunci grăunţe din astea”, ne spune nea Călin, între două indicaţii date angajaţilor pe care îi are acum la terasa “Paradisul Pescarilor” de lângă plaja din Neptun.

Este supranumit «regele saramurii»

“Am gătit şi pentru Nicuşor, fiul lor, pe când era prim-secretar la Sibiu. Îi trimiteau mâncarea cu elicopterul, de la Bucureşti. Avea o slăbiciune pentru limba de vită cu măsline”. De doi ani, nea Călin îmbie turiştii, la “Paradisul Pescarilor”, cu feluri de mâncare ce-ţi fac cu ochiul numai citindu-le în meniu. Şi cu greu ai mai găsi în altă parte saramura de crap, ca la “regele saramurii”, cum e considerat nea Călin.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE