Afacerişti români din Canada, renumiţi în lumea caviarului

Conaţionalii noştri au pus bazele firmei Acadian Strugeon&Caviar în 2004, iar acum deja aprovizionează cu peşte şi icre negre restaurantele din toată Canada. Cornel şi Dorina se trezesc în fiecare dimineaţă la 6 (atunci când e deschis sezonul de pescuit) şi stau pe apă. Prind şi câte 50 de bucăţi pe zi, dar nu păstrează decât 10.

Afacerile le merg aşa de bine, încât românii vor să aibă în curând propria crescătorie de nisetru, momentan având deja mai multe sucursale unde carnea şi icrele sunt colectate şi preparate.  Potrivit Business Journal, în câteva luni, familia Ceapă va obţine permisul de a exporta carne şi caviar.

Între timp, au treabă în bucătărie. Nisetru afumat, file, la grătar, cu tot felul de mirodenii şi condimente, pregătit perfect. Asta e specialitatea lui Cornel, care o are pe soţia lui ajutor de bucătar.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE