Află Cum Poţi Deosebi Carnea De Miel De Cea De... Câine!

Află cum poţi deosebi carnea de miel de cea de… câine!

Carnea de câine are culoarea roşie-închis, cu un miros specific neplăcut

Diferenţa dintre carnea de miel şi cea de câine este că osatura câinelui are configuraţia corpului şi a regiunilor musculare mai lungi, faţă de cea a mielului. Carcasa de oaie este mai scurtă şi mai grosolană, iar la câine carcasa este mai suplă, mai alungită, iar coastele mai lungi.

La carcasa de oaie, grăsimea se depune şi subcutanat, prezentând un miros specific care prin fierbere se accentuează.
Oaia are un numărul de 5 vertebre sacrale, câinele având doar 3. O altă diferenţă este că osul sacrum la oaie este lung, iar la câine foarte scurt, aproape pătrat, cu faţa interioară concavă.

Carnea de câine are culoarea roşie-închis, cu un miros specific neplăcut. Fibra musculară este fină, prezentând o consistenţă moale, iar grăsimea este alb-cenuşie, uleioasă şi care nu se întăreşte după răcire.
Citeşte şi: Medicii veterinari iau la puricat pieţele în care se vinde carne de miel

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Când pică Paștele în 2025 06 iul. Citește mai multe

Computerul cuantic al Google a rezolvat în 5 minute o problemă pentru care cel mai bun supercomputer ar fi avut nevoie de miliarde de ani 00:10 Citește mai multe

România este printre cele cinci țări cărora li s-a acceptat reducerea deficitului bugetar pe 7 ani, spune Marcel Boloș 10 dec. Citește mai multe

Un bărbat din județul Constanța a ajuns în stare gravă la spital, după ce şi-a dat foc în faţa unei săli de jocuri de noroc 10 dec. Citește mai multe

SUA deblochează 20 de miliarde de dolari pentru Ucraina: metoda prin care intenționează să recupereze împrumutul 10 dec. Citește mai multe

Studentele din Rusia, ademenite cu 900 de euro să facă cât mai repede un copil 10 dec. Citește mai multe

Titlul mondial la Scrabble în spaniolă a fost câştigat de cineva care nu vorbeşte spaniola: „O umilinţă incredibilă” 10 dec. Citește mai multe

Un înalt oficial rus confirmă că Assad se află în Rusia 10 dec. Citește mai multe

Siria este Afganistanul lui Vladimir Putin, scrie un politolog rus. Lecția siriană pentru cei care se văd „mai protejați” și „mai prosperi” cu Rusia 10 dec. Citește mai multe

PSD, PNL, USR și UDMR, prima negociere pentru formarea viitorului Guvern: „Posibil candidat comun la alegerile prezidențiale” 10 dec. Citește mai multe

Primul tronson Curtea de Argeş - Piteşti din autostrada A1 va fi deschis cu opt luni mai devreme 10 dec. Citește mai multe

Avertisment despre Boala X, după 71 de decese din 500 de cazuri. Beatrice Mahler: „Nu este un joc şi nici o glumă” 10 dec. Citește mai multe

Zboruri peste Rusia: Companiile aeriene chineze câștigă în fața celor europene și nimic nu pare să schimbe asta 10 dec. Citește mai multe

Mai mult de jumătate dintre avioanele TAROM nu sunt active și compania a anulat în ultimele zile mai multe zboruri 10 dec. Citește mai multe

Consiliul JAI votează joi intrarea României în Schengen terestru din 1 ianuarie 2025 10 dec. Citește mai multe

Arctica emite în prezent mai mult CO2 decât absoarbe. „Va exacerba efectele schimbărilor climatice” 10 dec. Citește mai multe

Structura noului Parlament, anunțată de AEP. Câți parlamentari are fiecare partid 10 dec. Citește mai multe

Israelul anunță distrugerea flotei siriene și îi avertizează pe rebeli: „Oricine va călca pe urmele lui Assad va sfârși precum Assad” 10 dec. Citește mai multe

Marte a avut izvoare termale favorabile vieții acum 4,45 miliarde de ani. Secretele dezvăluite de un meteorit 10 dec. Citește mai multe

Noi detalii despre mașina care a căzut din parcarea Mega Mall din București. Un tânăr i-a dat cheile prietenului, deşi ştia că nu are permis 10 dec. Citește mai multe