Oamenii de ştiinţă sunt de părere că un pahar de apă în timpul mesei poate afecta digestia. ,Multe persoane obişnuiesc să bea apă în timpul mesei şi nu au idee cât de greşit este acest obicei. Dacă bem apă în timpul mesei nu facem altceva decât să diluăm sucurile gastrice, să îngreunăm digestia alimentelor pe care le consumăm şi să provocăm reflux al acidului gastric”, afirmă unul dintre specialişti.
Stomacul secretă acizi digestivi care asigură buna digestie a alimentelor. Acești acizi au un rol important în distrugerea agenților infecțioși care sunt asimilați în corp prin intermediul alimentelor consumate. În momentul în care se consumă apă, acești acizi sunt diluați, ceea ce înseamnă că ei nu mai pot funcționa la parametri normali. Din această cauză, sistemul digestiv este dat peste cap şi pot apărea crampele abdominale și senzația de balonare.
Când se bea apă?
Specialiştii îndrumă ca apa să se consume cu 30 de minute inainte de masa, când organismul este hidratat, stomacul, ficatul si celelalte organe interne sunt “in forma” si pregatite pentru a prelucra mancarea.
Foto simbol: NorthFoto