Mihai Toader (dreapta) a scos coasta de porc de la grătar!
Bucharest Street Food Festival. Lume luminată la cea mai mare expoziţie culinară de tip street food care a avut loc vreodată în România, acolo unde se află cel mai mare grătar mobil! Bucharest Street Food Festival (BSFF) reuneste la Romexpo, în premieră, şi standuri într-un număr cum nu s-a mai văzut vreodată în ţara noastră.
Bucharest Street Food Festival. Primul festival fast food din ţara noastră
Astfel, lista oraşelor mari ale lumii – Barcelona, Berlin, Londra, New York, Manchester, Koln, Delhi, Atena – ce găzduiesc de mulţi ani festivaluri de acest gen, este completată de București, cu această primă ediţie a festivalui dedicat street food-ului autentic.
Printre vedete se află şi ”grătarul” de făcut îngheţată
Aşa arată ”grătarul” de făcut îngheţată
Printre vedete, în afară de grătarul uriaş al lui Mihai Toader, se află la Romexpo şi un grătar… de făcut îngheţată, adus din Thailanda. Compoziţia pregătită pentru o îngheţată normală se pune pe o plită care nu încălzeşte compoziţia, ci o îngheaţă imediat. Un specialist înarmat cu două şpacluri, frământă compoziţia îngheţată pe discul maşinăriei până când o omogenizează.
Autobuzul cu mâncare
Un alt food truck deosebit a sosit la Bucureşti din Cluj, sub forma unui autobuz pentru transport elevi, aşa cum vedem prin filmele americane. Pregăteşte în special salate.
Plăcinte boiereşti, pomana porcului şi câte altele…
Plăcinte boiereşti…
Standul plăcintelor boiereşti este şi el foarte apreciat, pentru că, vorba lui Ion Creangă: ”la plăcinte înainte”. Ce să mai vorbim de pomana porcului cu mămăliguţă din Maramureş? Iar, puţin mai încolo, de cârnăţăria rumenă la care este tot timpul coadă? Foarte interesante sunt şi rulotele care vând burgeri din carne de oaie şi capră!…
Atenţie: dumincă, 11 septembrie, este ultima zi în care mai puteţi mânca aşa ceva! Poftă bună!
Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro