Mergi direct la conținut »
Știri România Libertatea > Ştiri > Știri România

Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”

De Andreea Archip, . Ultimul update Luni, 15 iunie 2020, 17:02

Angela Irimia este o româncă de 35 de ani care gătește în fiecare zi pentru toți vecinii ei bătrâni și singuri, din orășelul Ceglie Messapica, aflat în sudul Italiei. Întinde mese pe toată strada și vecini de toate categoriile, atrași de mirosul îmbietor, vin să stea la masă. A devenit în ani „badanta” tuturor, fără să aștepte nimic la schimb. „M-a emoționat mult. În ciuda greutăților pe care le-a avut, a rămas o persoană bună și generoasă”, povestește una dintre vecinele ei italience.

Ad placeholder

La ora prânzului, zece mese se aliniază pe străduța Mammacara din localitatea Ceglie Messapica, din regiunea Puglia. Până atunci, cartierul a fiert de nerăbdare și poftă, la fel cum în cratițele și oalele imense ale Angelei Irimia au fiert la foc mic paste, sosuri cu carne, fructe de mare, ciorbe. Mirosuri apetisante care au umplut tot cartierul. „Toată strada e a mea”, glumește vasluianca Angela, care de 11 ani s-a mutat în Peninsulă.

În toți acești ani a lucrat la oricine și pentru oricât, nu s-a dat înapoi de la niciun fel de muncă în gospodărie. A plecat mulțumită și când nu a primit nimic. Așa a ajuns, în ani, să fie respectată și iubită. Și așa cum și numele ei tradus în italiană o zice, a ajuns un „înger” pentru comunitatea sa.

Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”
În bucătăria ei mică, Angela gătește în fiecare zi pentru minimum zece persoane

Nimic nu pare pus la întâmplare în tot acest „puzzle” al bunătății. Numele străzii pe care Angela o închide zilnic ca să-și întindă mesele este, în traducere, „Mamă dragă”. Pe vremuri, asta era strada moașelor care aduceau pe lume pruncii orașului. Mammacara era o stradă animată de scâncete de început de viață. Unul câte unul, copiii au crescut și au plecat la muncă în orașe mari sau în străinătate și strada a amuțit. Tăcerea bătrâneții.

Masă pentru 20: „Bucătăria mea e foarte mică, dar se gătește mult și de toate”

Asta până când a ajuns Angela Irimia în cartier. Are cinci copii, unul cu soțul italian și alți patru din căsătoria din România, pe care i-a adus unul câte unul în Italia. Și unde se pun șapte oameni la masă, mai încape și al optulea. Sau al douăzecilea.

Ad placeholder
Patronii cluburilor din Costinesti au pus imnul ca protest când s-a dat stingerea la ora 23.00: „Nu noi, Guvernul va închide”
Recomandări
Patronii cluburilor din Costinesti au pus imnul ca protest când s-a dat stingerea la ora 23.00: „Nu noi, Guvernul va închide”
 

Sunt persoane care nu mai au pe nimeni și eu fac mâncare pentru toți. Aici mă știe lumea de o bună bucătăreasă, vin toți după mirosul de la bucătărie și îmi spun: „Mamma mia, Angela, cosa hai cucinato oggi?” (Mamă, Angela, ce ai gătit azi?) Suntem noi deja mulți, mai sunt bătrânii de pe stradă, e aproape ca la o cantină, ca la un restaurant. Sunt zile în care gătesc și pentru 20 de oameni, pot să fac o pomană. Bucătăria mea e foarte mică, dar se gătește mult și de toate.

Angela Irimia:
Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”
Pe strada Mammacara se închide circulația pentru mesele extinse ale româncei Angela Irimia

Și cum, în timp ce povestim la telefon, realizez că se apropie ora prânzului, o întreb: „Angela, ce ai gătit azi?”. „Paste cu fructe de mare. Am pus la fiert vreo cinci kile. Și ele cresc la gătit, de la un kilogram ajung la un kilogram jumătate și mai bine”, explică bucătăreasa.

Așadar, dintr-o casă mică, pe o stradă dintr-un orășel antic italian, astăzi s-a împrăștiat mirosul bogat al pastelor gustoase. Creierul îți proiectează deja imaginea idilică, de pe canalele TV culinare, cu străduțe bătute de vreun Jamie Oliver sau un Gennaro Contaldo, în căutarea bunicilor italiene care învârt în fața casei, pe o băncuță, paste de toate felurile.

Ad placeholder
Primul studiu despre învățământul online obligatoriu face praf stategia guvernului pentru începerea școlii: „Cum să faci lecții de pe un telefon cu butoane?”
Recomandări
Primul studiu despre învățământul online obligatoriu face praf stategia guvernului pentru începerea școlii: „Cum să faci lecții de pe un telefon cu butoane?”
 

„Sărăcia te învață multe”

Bucătăreasa din acest film este o româncă, însă. Una care a învățat mărinimia din propria amărăciune. „Sărăcia te învață multe. Am plecat dintr-o familie, o spun fără rușine, săracă. Am învățat de copii să trăim fără părinți, să muncim noi pentru noi”, spune Angela.

Chiar dacă le-a creat copiilor ei o condiție infinit mai bună decât a avut ea de copil, asta nu înseamnă că nu i-a deprins cu munca. Sunt băieți de nădejde în cartier. Pe lângă școală, mai fac și câte un comision pe ici pe colo. Și bineînțeles, își ajută mama în bucătărie. „Nu beau, nu fumează, sunt cuminți. Toată lumea îmi laudă băieții!”

Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”
Angela, într-o mică pauză de la treburi, în fața casei sale

Până la ora 8 dimineața, prânzul e pregătit deja. Românca se trezește de la cinci ca să termine oalele cu mâncare. Apoi lucrează în gospodărie sau la alte persoane care o cheamă în ajutor. Muncește și la primăria din localitate. Este neobosită. În timpul pandemiei, a continuat să hrănească tot cartierul și în plus, familia ei a făcut și cumpărăturile pentru cei care n-au putut. Tradiția meselor pe stradă a continuat.

Ad placeholder
Valeriu Nicolae: ”Sunt impostori și la USR și PLUS, dar procentul este incomparabil cu PSD și PNL”
Recomandări
Valeriu Nicolae: ”Sunt impostori și la USR și PLUS, dar procentul este incomparabil cu PSD și PNL”
 

Cei care trec sunt curioși, văd că întind mesele, pun șervețele la masă și se uită. Noi îi îndemnăm să vină să mănânce cu noi și se opresc. Cine nu s-ar opri? Și uite-așa s-a dus vorba că Angela e brava.

Angela Irimia:

„Badanta diffusa”, omul bun la toate

„Gătesc italienește, rar gătesc românește, doar când vor băieții mei ceva. Fac paste, ciorbițe. Oricum, mâncarea italienească e mai complicată. Dacă faci un sos de carne trebuie să-l fierbi de trei-patru ori, că altfel rămâne acru. Apoi am mai lucrat prin pizzerii, restaurante, am văzut multe lucruri. Sunt cunoscută. Un pic din cărți, un pic de la soacra mea italiancă… Așa au ajuns să mă cunoască și persoane din orașele apropiate. Mi s-a dus vestea”, spune Angela.

Ad placeholder

Vestea s-a dus chiar mai departe de strada Mammacara sau de împrejurimile Ceglie Messapica. A ajuns la sute de mii de oameni din toată Italia după ce Silvia Pettinicchio, profesoară universitară din Milano, cu o casă de vacanță vecină cu a Angelei, a făcut o postare pe Linkedin. Oamenii au rămas impresionați de poveste care s-a viralizat.

Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”
Românca a învățat să gătească puțin din cărți, puțin de la soacra italiancă

„Într-o zi eram la balcon și o văd pe această doamnă pe care nu o cunoscusem încă atunci, care la prânz ieșea din casă cu farfurii pline cu mâncare și le ducea la acești oameni. Și seara la fel. Am văzut că s-a întâmplat la fel și a doua zi. Am întrebat în jur și am aflat că femeia care se numea Angela devenise un pic badanta (n. r.: îngrijitoarea) tuturor. Și eu am inventat acest termen: badanta „diffusa” (universală, omul bun la toate), pentru toți bătrânii. Și se ocupă de ei gratis”, a povestit Silvia Pettinicchio pentru Libertatea.

Ad placeholder

Și copiii ei când ajung acolo merg la prânz la Angela să mănânce.

Îi place mult să gătească. În Milano avem o bucătărie mai dietetică. Copiii mei când merg în Puglia, dispar la prânz și se furișează să mănânce acasă la Angela. Așadar, le dă de mâncare și copiilor mei. Bătrânii de acolo o iubesc mult pentru că se ocupă de toți. Are o generozitate incredibilă.

Silvia Pettinicchio, profesor universitar:

Angela de multe ori îi duce Silviei mâncarea la pachet, pentru toată familia, ca micuții să nu mai plece de acasă la prânz. Și face asta fără să ceară ceva în schimb vreodată. „Lucrul care m-a impresionat este faptul că nu sunt o familie bogată, locuiesc toți în două camere. Dar când gătește, gătește într-o cratiță mare și îi hrănește pe toți. Asta m-a emoționat”, a mai completat Silvia, care a vrut să arate, prin postarea ei, că bunătatea este un limbaj universal.

Angela, îngerul italienilor. Povestea româncei care gătește pentru toți bătrânii singuri din cartierul ei: „Sărăcia te învață multe. Sunt persoane care nu mai au pe nimeni”
Angela a pregătit pâine după rețeta de acasă pentru toată familia și pentru vecini

Bunătatea e limbajul universal

Nu de puține ori, românii au fost discriminați în străinătate. Până și Angelei, o femeie care face atâtea pentru comunitatea ei, i s-au aruncat etichete.

Ad placeholder

„Pentru unul, trag toți. Eu cu toți cu care am vorbit am zis: nu ne puneți pe toți în aceeași oală. În fiecare oraș este câte unul care nu-i bun, nu cred că sunt toți perfecți”, spune românca. După 11 ani, Vasluiul natal e tot mai depărtat, dintr-o realitate pe care ar vrea s-o uite. N-a mai fost de peste cinci ani în România și când spune „acasă”, atunci se referă clar la cele două camere de pe Mammacara. „Oriunde te duci trebuie să muncești și să fii educat. Eu m-am învățat aici, trăiesc aici ca și cum m-aș fi născut aici.”

Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Citeşte şi:

Cum s-au făcut cursuri online la școlile tehnologice. Un liceu din Suceava a cumpărat tablete pentru elevii fără posibilități din banii de navetă ai profesorilor

VIDEO| Cum se rezolvă subiectele la Limba Română de la Evaluarea Națională

Unii elevi din România fac deja ore de educație sexuală. Ce învață și cum arată programa lor, pe baza căreia se va studia Educație sanitară în toate școlile

După Mario Iorgulescu, altă „beizadea” prinsă drogată la volan: „Consum pozitiv la cocaină”
PARTENERI - GSP.RO
După Mario Iorgulescu, altă „beizadea” prinsă drogată la volan: „Consum pozitiv la cocaină”
Anghel Iordănescu, victima lui Emi Pian. Țeapa de sute de mii de euro a clanului Duduianu. Cum s-a încheiat totul
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Anghel Iordănescu, victima lui Emi Pian. Țeapa de sute de mii de euro a clanului Duduianu. Cum s-a încheiat totul
Horoscop 9 august 2020. Racii ajung la concluzii greșite, pentru că e ușor să considere că altul greșește
HOROSCOP
Horoscop 9 august 2020. Racii ajung la concluzii greșite, pentru că e ușor să considere că altul greșește
RECOMANDĂRI
Parteneri
Ad placeholder
Parteneri
Parteneri
Close
Închide
  Close