Broccoli previne cancerul de prostata

Cateva portii de broccoli consumate saptamanal pot preveni instalarea cancerului de prostata, sustin oamenii de stiinta din Marea Britanie. Iar asta datorita izotiocianatului, o substanta continuta de aceasta leguma, care are proprietatea de a activa genele ce lupta impotriva bolii.

Izotiocianatul poate provoca mai multe schimbari genetice, astfel incat activitatea genelor responsabile de dezvoltarea tumorii sa fie stopata, potrivit lui Richard Mithen, biolog la Institute of Food Research din Anglia

Studiul omului de stiinta britanic reprezinta prima incercare de a stabili o legatura de necontestat intre dieta bogata in fructe si legume si reducerea riscului de aparitie a cancerului. A fost efectuat pe un esantion de 24 de barbati care prezentau leziuni canceroase (acestea accentueaza riscul de dezvoltare a cancerului de prostata).

Subiectii au fost impartiti in doua grupe si au consumat, pe parcursul unui an, patru portii suplimentare de broccoli sau mazare in fiecare saptamana.

Richard Mithen a luat apoi probe de tesut de la toti cei 24 de barbati si le-a analizat in laborator. Rezultalele au indicat ca subiectii care au consumat broccoli au suferit sute de modificari ale genelor specializate in lupta impotriva cancerului. El a mai spus ca aceeasi reactie ar putea aparea si in cazul altor legume care contin izotiocianat de tolil – varza, varza de Bruxelles, conopida, hreanul si ridichile.

‘Nu este nevoie de o schimbare uriasa in dieta. Cateva portii in plus din aceste legume pot face diferenta’, a conchis britanicul.

Cancerul de prostata este a doua boala in topul celor care produc cele mai multe victime in randul barbatilor, dupa cancerul de plamani. Anual, aproximativ 680.000 de barbati sunt diagnosticati cu aceasta afectiune si circa 220.000, adica aproape o treime, mor din cauza teribilei maladii.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE