Bulionul de anul acesta va fi lovit de… insolaţie!

Cumpărătorii ocolesc cu grijă, zilele acestea, roşiile cu preţ de 1,5 lei, deoarece sunt cam “lovite”, adică au pete maronii pe ele. Legumicultorii spun că fac o greşeală dacă le evită. Ce este cu aceste roşii? “Anul acesta legumele au fost afectate de secetă, indiferent dacă au fost irigate sau nu, indiferent dacă au fost în câmp sau în solar! Noi am pierdut cam 70% din recoltă din cauza soarelui, care a fost prea puternic şi le-a pârjolit pur şi simplu. De aceea vedeţi că sunt roşiile pătate în piaţă. Dar nu numai ele. Vom avea pierderi mari, vom fi loviţi puternic de importatori pentru că avem calitatea mai slabă, producţia slabă, trebuie să lăsăm din preţ şi să vindem ceea ce avem, adică puţin...”, ne-a spus Mircea Croitoru, preşedintele grupului de producători “Legume- Fructe Matca”, judeţul Galaţi, zonă tecuceană - 3.000 de hectare - cu tradiţii vechi în legumicultură. Fermierii sfătuiesc gospodinele care vor să facă conservăraie pentru iarnă să se aprovizioneze acum cu roşii la preţul de 1,5 lei pe kilogram, chiar aşa pătate cum sunt, cu vinete, ceapă şi ardei gras, pentru suc de roşii şi zacuscă, pentru că în scurt timp preţurile s-ar putea mări considerabil. Producătorii estimează că roşiile ar putea ajunge chiar şi la 5 lei din toamnă. Faptul că legumele autohtone, care au alt gust, totuşi, sunt puţine şi lovite de soare va face ca ele să dispară în scurt timp. După care piaţa o “vor face” importatorii, la preţurile la care vor ei.