Carrefour retrage un sortiment de brânză suspectată de contaminare cu E. coli. La ce simptome să fii atent dacă ai consumat alimentul
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Carrefour a anunțat retragerea de la comercializare a unui tip de brânză din cauza suspiciunii de contaminare cu bacteria Escherichia coli, potrivit unui comunicat transmis de Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Cuprins:
Alertă alimentară: brânză Morbier, posibil contaminată
Produsele au fost vândute la raft, în sistem de autoservire, iar unele dintre ele au ajuns deja la consumatori înainte de luarea măsurii de retragere, este anunţul transmis pe site-ul ANSVSA. „Societatea Jean Perrin procedează la retragerea de la vânzare şi la rechemarea următoarelor produse, ca urmare a suspiciunii de prezenţă a bacteriei Escherichia coli – BRÂNZA MORBIER 250 G RDF (...) Persoanele care dețin aceste produse sunt sfătuite să nu le consume și să le distrugă sau să le returneze la punctul de vânzare”, este sfatul autorităților .
Potrivit ANSVSA, brânza Morbier 250G RDF a fost comercializată în magazine Carrefour din București, Brașov, Cluj, Timișoara și Pitești. Consumatorii sunt încurajați să returneze produsul la magazinele de unde l-au cumpărat pentru a primi contravaloarea acestuia, chiar dacă nu mai au bonul fiscal.
Ce este bacteria Escherichia coli
Escherichia coli (E. coli) este o bacterie care trăiește în mod obișnuit în intestinul oamenilor și al animalelor. Multe tipuri de E. coli sunt inofensive și ajută digestia, dar există și unele tipuri care pot duce la îmbolnăviri grave, cum ar fi E. coli, producătoare de toxine Shiga (STEC). Principalele simptome provocate de E. coli sunt:
- Diaree severă, uneori cu sânge;
- Dureri de burtă și vărsături;
- Complicații renale severe, mai ales la copii și bătrâni (Sindrom hemolitic uremic SHU).
„Persoanele care au consumat brânza și prezintă simptome sunt rugate să consulte un medic și să îi comunice locul și data achiziției produsului”, avertizează specialiștii în comunicatul ANSVSA.
Bacteria E. coli se poate transmite, în principal, prin mâncare contaminată, carne insuficient gătită, brânzeturi și lapte nepasteurizat, fructe și legume nespălate, dar și prin consumul de apă infectată cu Escherichia coli. De aceea se recomandă consumul exclusiv al alimenteleor procesate termic, al apei îmbuteliate, dar și o igienă riguroasă a mâinilor, care te poate salva de mai multe boli.
Când să mergi la medic
Dacă apar simptome ale unei infecții cu E. coli, este important să consulți un medic, mai ales dacă diareea este severă sau persistă mai multe zile.
Dacă simptomele nu apar în primele 15 zile după consum, spun specialiștii, nu este necesară o vizită la medic.
Totuși, autoritățile recomandă precauție și subliniază că laptele crud și brânzeturile pe bază de lapte crud nu sunt recomandate copiilor mici, femeilor însărcinate, persoanelor în vârstă și celor cu sistem imunitar slăbit.
![Raiul pe pământ! Mirela Vaida trăiește într-o casă de vis, cu 5 camere, perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 €. Cum arată locuința vedetei [GALERIE FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/zgXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlLzlocWV1SVFQTU5YSGFPdVJ5dEhmRnhFdU5tZWk1cmNRUWR1YzZzYlcuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
