Ce include meniul elevilor incluşi în programul de acordare a unei mese calde la şcoală

Aproximativ 30.000 de elevi şi preşcolari din 50 de unităţi şcolare vor primi un pachet alimentar sau masă caldă în limita a 7 lei. Potrivit hotărârii de Guvern, la sugestiile Institutului Naţional de Sănătate, variantele orientative de meniu sunt:

1. Ciorbă de legume

2. Supă de pui cu legume

3. Ciorbă de văcuţă cu legume

4. Legume cu piept de pui la grătar

5. Mâncare de mazăre cu piept de pui

6. Pilaf cu legume şi ficăţei de pui

7. Piure de morcov cu grătar de pui

8. Piure de cartofi cu piept de curcan

9. Mâncare de varză dulce cu friptură la cuptor

10. Ghiveci de legume cu pui

11. Orez cu legume şi pui la tava

12. Sufleu de broccoli cu brânză

13. Cartofi gratinaţi cu piept de pui la grătar

14. Tocană de legume cu orez brun

15. Piure de cartofi cu sfeclă şi chifteluţe de legume

16. Omletă cu legume (ardei, ciuperci, ceapă verde) şi brânză telemea

17. Sufleu de conopidă, broccoli şi brânză la cuptor

18. Dovlecel umplut cu brânză la cuptor

19. Ciuperci la cuptor umplute cu brânză (pentru copiii cu vârsta mai mare de 7 ani)

20. Macaroane cu brânză

21. Cartofi frantuzeşti (la cuptor cu brânză şi ou)

22. Quinoa cu legume

23. Sandvici cu unt, şuncă, caşcaval şi legume (roşii, castravete, salată)

24. Sandvici cu piept de pui la grătar sau pulpă de pui dezosată la grătar cu legume crude (gogoşar, varză, morcov).

25. Salată de fructe (măr, pară, caisă, piersică, banană, portocală)

Potrivit hotărârii de Guvern, suportul alimentar constă, după caz, într-o masă caldă sau într-un pachet alimentar, după cum urmează:

a) masă caldă, preparată în regim propriu, pentru unităţile de învăţământ în care există cantină cu avize de funcţionare, înregistrată sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, şi spaţiu adecvat de servire a mesei;

b) masă caldă, în regim catering, pentru unităţile de învăţământ în care nu există cantină pentru prepararea în regim propriu, dar în care există un spaţiu de servire a mesei sau un alt spaţiu amenajabil în acest scop;

c) pachet alimentar, pentru unităţile de învăţământ în care nu există nici cantină şi nici spaţiu amenajabil în scopul servirii mesei.

Programul de servire a mesei şi timpul alocat acestei activităţi sunt stabilite de către conducerea unităţii de învăţământ, în funcţie de numărul de elevi, de orarul şcolii şi de particularităţile specifice fiecărei unităţi de învăţământ. Monitorizarea desfăşurării programului în unitatea/unităţile de învăţământ din judeţ/municipiu va fi făcută de un inspectordesemnat de Inspectoratul şcolar, dar, de regulă, acesta ar trebui să fie inspectorul cu atribuţii pentru educaţie incluzivă. Totodată, conducerea unităţii de învăţământ va desemna un coordonator local de program care poate fi din categoria personal didactic, didactic-auxiliar sau nedidactic, iar în unităţile de învăţământ care funcţionează cu structuri şcolare arondate, se va desemna câte un responsabil la nivelul fiecărei structuri.