Shaun Rollier, cheful-vedetă, a murit într-o avalanșă, în Elveția: „Spunea mereu să gătim cu inimă”
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Shaun Rollier, câștigătorul concursului „Bucătarul de Aur” din 2023, a murit la vârsta de 29 de ani într-o avalanșă în Alpii elvețieni, relatează Blick. Tragedia a avut loc pe 18 mai, pe muntele Lagginhorn, la o altitudine de aproximativ 3.700 de metri. Lagginhorn (4.010 m) face parte din Alpii Pennini.
Cuprins:
„Avalanșa a luat cu ea unul dintre cei doi alpiniști”
Poliția cantonului Valais a oferit detalii despre incident. „După ce au ajuns pe vârful Lagginhorn, alpiniștii coborau pe un culoar în direcția satului Simplon. La o altitudine de aproximativ 3.700 de metri, în jurul orei 8.15, s-a declanșat o avalanșă care a luat cu ea unul dintre cei doi alpiniști”.
Partenerul lui Rollier a dat alarma, dar echipele de salvare sosite cu un elicopter al Air Zermatt nu au putut decât să constate decesul tânărului bucătar.
View this post on Instagram A post shared by Shaun Rollier Mac Geagh (@shaun.rollier)
View this post on Instagram A post shared by Shaun Rollier Mac Geagh (@shaun.rollier)
Rollier era considerat un talent remarcabil în lumea gastronomiei elvețiene. Ghidul de restaurante Gault&Millau l-a descris drept un „mare chef”.
View this post on Instagram A post shared by Shaun Rollier Mac Geagh (@shaun.rollier)
Renunțase la bucătărie după ce și-a pierdut mama într-un accident montan
Cu toate acestea, cariera sa a luat o turnură neașteptată. Conform colegului său Gabriel Lopez, Rollier a renunțat la bucătărie în noiembrie 2023, la scurt timp după ce și-a pierdut mama într-un accident montan. Acest eveniment l-a afectat profund pe tânărul bucătar.
Lopez, care îl considera pe Rollier „ca un frate mai mare” în bucătărie, și-a amintit sfaturile mentorului său: „Spunea mereu: Fă-o cu inimă! Și pentru Shaun nu era important ce mănânci, ci cu cine”.
View this post on Instagram A post shared by Shaun Rollier Mac Geagh (@shaun.rollier)
Dragostea lui Rollier pentru munte era o moștenire de familie. Mama sa, care i-a transmis această pasiune, a murit și ea într-un accident montan cu aproximativ doi ani în urmă.
Shaun Rollier a câștigat titlul de „Bucătar de Aur” în iunie 2023. Din 2021, el a lucrat pentru renumitul bucătar Benoît Carcenats, la restaurantul La Table du Valrose din Rougemont.
