Magazinele ucrainene au început să vândă batoane de ciocolată umplute cu vierm, iar noul desert se numește „Jukolad”, a informat Holod Media. Dulciurile au fost puse în vânzare pe 28 octombrie, iar fiecare baton costă 49 de grivne, circa 5.lei.
Ciocolata a fost creată în colaborare între două localuri conduse de antreprenorii ucraineni Nikola și Daria Katsurin: restaurantul asiatic „Kitauski Privit” și populara cofetărie Milk Bar.
View this post on Instagram A post shared by Misha Katsurin (@misha_katsurin)
O promoție pentru produsul neobișnuit a apărut pe contul de Instagram al cofetăriei.
View this post on Instagram A post shared by Misha Katsurin (@misha_katsurin)
Batonul conține ciocolată neagră, aluat kataifi prăjit (precum ciocolata din Dubai), unt de arahide și larve de Zophobas, cunoscute și sub numele de „superviermi”.
Oamenii de știință consideră larvele de Zophobas ca o sursă promițătoare de proteine și grăsimi pentru nutriția umană, în special având în vedere cererea tot mai mare de produse organice.
„Împreună, am creat Jukolad, o tabletă de ciocolată cu viermi adevărați, comestibili și crocanți!”, spun au creatorii proiectului. pe rețelele de socializare.