Clafoutis cu cireșe

Ingrediente: 600 g cireșe, 4 ouă mari, 100 g zahăr, 125 g făină, 250 ml lapte, un vârf linguriță de sare, un plic zahăr vanilat, 50 g unt + pentru uns tava; decor: zahăr pudră

Preparare: se spală cireșele și se pun cu tot cu sâmburi (sau fără) într-o tavă unsă cu puțin unt și cu hârtie de copt. Într-un bol se pun ingredientele uscate (făina, zahărul, sarea, zahărul vanilat și se amestecă cu un tel. Apoi se pun ingredientele umede: laptele (la temperatura camerei), untul topit și rece și ouăle. Se amestecă cu un tel până se obține un aluat ca de clătite, care se toarnă peste cireșe. Se bagă tava la cuptorul preîncălzit la 200 de gade pentru 35 de minute. E bine să fie o tavă mai înaltă. Prăjitura va crește la cuptor, dar când se va răci se va micșora. Se pudrează cu zahăr.

 

 

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.