Ce a găsit Cristian Popescu Piedone în bucătăriile marilor spitale din București | VIDEO

Cuprins:

Directorul Spitalului Elias, chemat la ANPC

La Spitalul de Urgență Elias au fost descoperite cele mai multe nereguli, Cristian Popescu Piedone enumerându-le și argumentându-le pe fiecare în parte.

Într-un final, au aplicate trei amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei, iar directorul unității medicale va trebui să se prezinte la ANPC, cu o serie de documente solicitate de către echipa de control.

400 de bolnavi hrăniți cu produse alimentare expirate

Ce a descoperit ANPC

1. În blocul alimentar s-au constatat următoarele deficiențe:

• Au fost identificate ustensile cu grad ridicat de uzură (acestea fiind supuse casării)
• Coșuri de gunoi fără capac și acționare la pedală (supuse casării)
• Produse alimentare neconforme depozitate în agregatul frigorific cu produse conforme (supuse casării)
• Zone cu pereți exfoliați
• Grile ale aerului din camera frigorifică prezentau strat grosier de praf, neigienizate de câteva luni
• Produse alimentare depozitate la decongelat direct pe paviment la temperatura mediului ambiant (supuse casării)
• Produse alimentare fără elemente de identificare (expirate) pentru a se putea stabili trasabilitatea, implicit data limită de consum (supuse casării)

Recomandări

Planul „machiavelic” aplicat de un mecanic auto pentru a domina o femeie. Victima: „Mă duc şi mă omor, sincer, că nu mai pot”

1. În blocul alimentar a fost identificată o balanță electronică (cântar) fără verificare metrologică.
2. Au fost verificate prin cântărire un număr de 20 porții de mâncare, care aveau un gramaj cuprins între max 40 și 50 de grame, contrar meniului și fisei tehnice, unde se menționează un gramaj de 70 grame per porție, rezultând o lipsă de aproximativ 30 gr la fiecare porție.

În acest spital sunt prezenți peste 400 de bolnavi, în funcție de fluctuația pacienților.

Astfel rezultă peste 12 kilograme pui lipsă din hrana proteică a bolnavilor (400×30 gr).

4. A fost identificată pâine feliată având pe ambalaj recomandarea producătorului „a se consuma înainte de 22.02.2025”, aceasta fiind expirată.
5. A fost identificat un vas neconform și neigienizat, cu margarină în proporție de 80%, restul fiind ulei vegetal, margarina fiind interzisă a se procesa termic. Acest amestec era folosit pentru prăjirea cartofilor sau altor preparate din meniul oferit bolnavilor.

Au fost aplicate trei amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei.

A fost dispusă măsura de remediere a deficiențelor constatate în termen de 30 de zile.

Directorul spitalului se va prezenta la sediul ANPC cu o serie de documente solicitate de către echipa de control, urmând ca ulterior verificării acestor documente sau în cazul neprezentării acestora, Spitalul Universitar de Urgență Elias să fie amendat la cuantum maxim.

Recomandări

Cea mai dură critică a taxelor vamale anunțate de Trump: „Ziua ruinei! În materie de economie, afirmațiile lui Trump sunt o prostie totală”

Cristian Popescu Piedone a cântărit mâncarea

În schimb, la Spitalul Universitar de Urgență București, blocul alimentar, față de cel de la Elias, era igienizat corespunzător, fiind dat drept exemplu. A fost găsită, însă, și o neregulă.

Ce a descoperit ANPC

1. Blocul alimentar igienizat corespunzător, de dat exemplu.
2. ⁠Din 1000 porții pregătite a fi oferite pacienților s-au constatat diferențe nesemnificative de gramaj în minus, pentru care s-a dispus remedierea.

A fost aplicată o sancțiune în valoare de 1000 lei.

În urma acestor controale, Cristian Popescu Piedone a fost luat în vizor de directorii de spitale, aceștia acuzându-l că și-a depășit limita de competență, intrând ilegal cu bocancii în cantinele spitalelor.

De asemenea, zilele trecute, șeful ANPC a făcut mai multe controale în mall-uri și centre comerciale, unde a închis mai multe fast-food-uri.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro