Pastele constituie un fel de mâncare care se pregătește rapid. Sunt sățioase, gustoase și se pot combina cu multe alimente: brânzeturi, sosuri, carne, legume etc. Iată cum fierbi pastele corect, ca să  te poți bucura din plin de gustul și calitățile lor nutritive.

 

  1. Ai nevoie de o oală mai mare și 1l de apă pentru fiecare 100 g de paste. Pentru o fierbere uniformă și fără lipire, pastele au nevoie de apă și spațiu suficiente.
  2. Așteaptă până fierbe apa, adică până când ajunge la 100 de grade. Apa se feirbe la flacără mare.
  3. Pastele se pun în apă doar atunci când aceasta fierbe, adică la 100 de grade. Dacă le pui în apa rece se vor lipi. Acum se reduce flacăra la jumătate. Tot acum se adaugă și sarea. Cam o linguriță rasă pentru 1 litru de apă. Aceasta are rolul de a spori aroma pastelor.
  4. Fierberea este cuprinsă în medie între 5-15 minute pe flacară mare (în funcție de tipul de paste și de felul în care le pregătești. Pastele proaspete nu se fierb al dente, numai cele uscate). Nu se reduce temperatura în timpul fierberii și se amestecă de câteva or, ca să nu se lipească de fundul oalei. Nu adăuga ulei la fierbere! Acesta se va depune pe paste și nu se vor amesteca omogen cu sosul când le vei prepara.
  5. Pastele se scurg imediat și nu se clătesc după fierbere. În acest fel, „speli” toți nutrienții și gustul specific pastelor. Dacă pregătești un sos, utlizează apa în care ai fiert pastele.
  6. După ce se strecoară, se adaugă celelalte ingrediente (sos, brânză, ciuperci, șuncă, carne etc) și se servesc fierbinți. Regula generala este să folosești o cantitate de sos egală cu cea de paste, iar pastele să fie adăugate în tigaia în care este pregătit sosul, după ce sunt fierte al dente și foarte bine scurse.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Soțul Alinei Gorghiu a fost extrem de discret cu viața personală, dar mare le-a fost mirarea multora să afle cine a fost, de fapt, prima soție a sa. Și ea este foarte cunoscută
Viva.ro
Soțul Alinei Gorghiu a fost extrem de discret cu viața personală, dar mare le-a fost mirarea multora să afle cine a fost, de fapt, prima soție a sa. Și ea este foarte cunoscută
Vestea care zguduie showbizul românesc! „Am divorțat... Ne blocam unul pe celălalt și nu avea sens” Se iubeau de ani de zile, pozau mereu zâmbitori și îndrăgostiți, dar s-a ales praful de relația lor! El a decis să facă acum marele anunț
Unica.ro
Vestea care zguduie showbizul românesc! „Am divorțat... Ne blocam unul pe celălalt și nu avea sens” Se iubeau de ani de zile, pozau mereu zâmbitori și îndrăgostiți, dar s-a ales praful de relația lor! El a decis să facă acum marele anunț
Magda Pălimariu, apariție superbă pe plajă, într-un costum de baie îndrăzneț. Cum s-a fotografiat prezentatoarea, care s-a relaxat în Grecia alături de fiul ei. FOTO
Elle.ro
Magda Pălimariu, apariție superbă pe plajă, într-un costum de baie îndrăzneț. Cum s-a fotografiat prezentatoarea, care s-a relaxat în Grecia alături de fiul ei. FOTO
gsp
EXPLOZIV! Florin Tănase, atac devastator la MM Stoica după scandalul de la FCSB: „Ar trebui să-l dai ca exemplu, nu să fii smardoi!”
GSP.RO
EXPLOZIV! Florin Tănase, atac devastator la MM Stoica după scandalul de la FCSB: „Ar trebui să-l dai ca exemplu, nu să fii smardoi!”
Premoniția Elisabetei Lipă legată de o mare sportivă a României: „Nu cred că vreo țară se va putea lăuda cu asta”
GSP.RO
Premoniția Elisabetei Lipă legată de o mare sportivă a României: „Nu cred că vreo țară se va putea lăuda cu asta”
Parteneri
Ultima oră! Știrea neagră a săptămânii a căzut ca un trăsnet în România! Cea mai iubită voce a copilăriei noastre s-a stins: „A sunat clopoțelul pentru draga noastră… Vezi tot
Libertateapentrufemei.ro
Ultima oră! Știrea neagră a săptămânii a căzut ca un trăsnet în România! Cea mai iubită voce a copilăriei noastre s-a stins: „A sunat clopoțelul pentru draga noastră… Vezi tot
Imagini de la majoratul grandios al lui Laurențiu Reghecampf Jr! Cine a venit la petrecere! Fiul impresarei Anamaria Prodan a împlinit 18 ani și e de nerecunoscut! Tzancă Uraganul și Vali Vijelie au făcut show
Avantaje.ro
Imagini de la majoratul grandios al lui Laurențiu Reghecampf Jr! Cine a venit la petrecere! Fiul impresarei Anamaria Prodan a împlinit 18 ani și e de nerecunoscut! Tzancă Uraganul și Vali Vijelie au făcut show
Corina Bud a renunțat complet la inhibiții. Imaginea care i-a uimit pe fani
Tvmania.ro
Corina Bud a renunțat complet la inhibiții. Imaginea care i-a uimit pe fani

Știri România

Parteneri
Unde sunt cele mai mari pensii din România. Diferența dintre primul și ultimul loc trece de 1.900 de lei
Adevarul.ro
Unde sunt cele mai mari pensii din România. Diferența dintre primul și ultimul loc trece de 1.900 de lei
Stojilkovic sau Popescu? Notele lui Marcel Pușcaș și omul meciului Rapid – U Craiova 1-1
Fanatik.ro
Stojilkovic sau Popescu? Notele lui Marcel Pușcaș și omul meciului Rapid – U Craiova 1-1
Vechimea în muncă se poate cumpăra mai scump
Financiarul.ro
Vechimea în muncă se poate cumpăra mai scump
Parteneri
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Asta da veste mare în showbiz!! O să fie mămică pentru a 6-a oară, la 44 de ani!!
Unica.ro
Asta da veste mare în showbiz!! O să fie mămică pentru a 6-a oară, la 44 de ani!!
ULTIMA ORĂ în showbiz! După ce s-a vorbit muuuuult timp despre plecarea Irinei Rimes de la Vocea României, Horia Brenciu a dat-o de gol și a făcut anunțul: "Fata asta...”
Viva.ro
ULTIMA ORĂ în showbiz! După ce s-a vorbit muuuuult timp despre plecarea Irinei Rimes de la Vocea României, Horia Brenciu a dat-o de gol și a făcut anunțul: "Fata asta...”

Monden

Parteneri
Corina Bud a renunțat complet la inhibiții. Imaginea care i-a uimit pe fani
TVMania.ro
Corina Bud a renunțat complet la inhibiții. Imaginea care i-a uimit pe fani
Cele mai puţine joburi disponibile din ultimii 10 ani. Domeniile cu cele mai mari scăderi
ObservatorNews.ro
Cele mai puţine joburi disponibile din ultimii 10 ani. Domeniile cu cele mai mari scăderi
Divorțul momentului în showbiz-ul nostru! Da, a divorțat și el și nimeni nu a știut. Și cât de fericiți păreau: “Am divorțat. ne blocam unul pe celălalt din…” Vezi tot
Libertateapentrufemei.ro
Divorțul momentului în showbiz-ul nostru! Da, a divorțat și el și nimeni nu a știut. Și cât de fericiți păreau: “Am divorțat. ne blocam unul pe celălalt din…” Vezi tot
Parteneri
Filmul complet al scandalului-monstru de la FCSB » Ce s-a întâmplat, de fapt, la antrenament: „Pleacă, că te bat!”
GSP.ro
Filmul complet al scandalului-monstru de la FCSB » Ce s-a întâmplat, de fapt, la antrenament: „Pleacă, că te bat!”
Cum a reacționat iubita lui Haaland când l-a văzut cu noul look: „Doamneee!”
GSP.ro
Cum a reacționat iubita lui Haaland când l-a văzut cu noul look: „Doamneee!”
Parteneri
Pierdere URIAȘĂ pentru România din PNRR. 100 de milioane de euro din jalonul de decarbonizare
Mediafax.ro
Pierdere URIAȘĂ pentru România din PNRR. 100 de milioane de euro din jalonul de decarbonizare
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat
StirileKanalD.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat
Ea este doctorița moartă în accidentul din Târgu Jiu! Traversa strada atunci când a fost lovită de o mașină
Wowbiz.ro
Ea este doctorița moartă în accidentul din Târgu Jiu! Traversa strada atunci când a fost lovită de o mașină
Promo
Cum tratezi durerile de spate: sfaturile specialistului
Advertorial
Cum tratezi durerile de spate: sfaturile specialistului
Smart is the new chic: Cum ne ajută tehnologia să ne reinventăm
Advertorial
Smart is the new chic: Cum ne ajută tehnologia să ne reinventăm
Parteneri
Motorina se ieftinește din nou în România! Acciza scade la 25% în perioada 1-15 septembrie
Wowbiz.ro
Motorina se ieftinește din nou în România! Acciza scade la 25% în perioada 1-15 septembrie
S-a dat alertă meteo! Vin furtunile, ploile torențiale și grindina
Redactia.ro
S-a dat alertă meteo! Vin furtunile, ploile torențiale și grindina
Andreea este tânăra înjunghiată de fostul iubit, subofițer ISU. Gestul care l-a scos din minți pe bărbatul de 25 de ani
KanalD.ro
Andreea este tânăra înjunghiată de fostul iubit, subofițer ISU. Gestul care l-a scos din minți pe bărbatul de 25 de ani

Politic

Parteneri
Cum va arăta Palas în 2029: parc cu apă, magazine sub Esplanada Luceafărul și un atrium deschis spre Palatul Culturii
ZiaruldeIasi.ro
Cum va arăta Palas în 2029: parc cu apă, magazine sub Esplanada Luceafărul și un atrium deschis spre Palatul Culturii
De ce i s-a pus pata lui Gigi Becali pe Boutoutaou? „I-a mâncat 2.000.000 de euro” / „Încearcă să repare cu ranga, ca Maybach-ul”
Fanatik.ro
De ce i s-a pus pata lui Gigi Becali pe Boutoutaou? „I-a mâncat 2.000.000 de euro” / „Încearcă să repare cu ranga, ca Maybach-ul”
A fost prins „magicianul evadărilor”, care a reușit să scape din 4 închisori, inclusiv cu ajutorul unor cearșafuri înnodate (Video)
Spotmedia.ro
A fost prins „magicianul evadărilor”, care a reușit să scape din 4 închisori, inclusiv cu ajutorul unor cearșafuri înnodate (Video)