Cum Preveniti Toxiinfectiile Alimentare

Temperaturile ridicate au inceput sa va creeze probleme de alimentatie? De fiecare data cand consumati un preparat va puneti intrebarea daca nu cumva e alterat? Pentru a evita toxiinfectiile alimentare, Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara va da cateva sfaturi.

Debutul sezonului cald sporeste de obicei riscul imbolnavirilor. Dar iata ce vi se recomanda in aceasta perioada pentru a nu ajunge la Urgenta:

Cititi cu atentie instructiunile de pe etichetele produselor, pentru a vedea conditiile de pastrare, preparare corecta si valabilitate.

Nu cumparati alimentele de origine animala si non-animala de la comerciantii stradali, ci numai din spatii/magazine inregistrate sanitar-veterinar.

Pastrati alimentele in frigider, la temperaturi mai mici sau constante, de 4 grade Celsius.

Raciti imediat dupa preparare toate alimentele gatite care se pot altera.

Separati materiile prime pentru prepararea alimentelor de mancarurile deja gatite, in special carnea cruda de vita, porc, pasare, peste si ouale.

Nu pastrati alimentele mai mult de doua ore la temperaturi mai mari de 32 de grade Celsius.

Chiar daca le tineti la frigider, nu e bine sa pastrati alimentele o perioada prea indelungata de timp.

Nu decongelati produsele sub jet de apa calda si nici la temperatura bucatariei, ci in interiorul frigiderului, dupa ce le scoateti din congelator.

Evitati prepararea alimentelor cu mai mult de 2-3 ore inaintea consumului, in cazul in care nu se pot asigura conditiile de temperatura necesare pastrarii alimentelor preparate.

Cand gatiti, folositi doar apa potabila.

Spalati bine recipientele in care se prepara si se pastreaza alimentele.

Acoperiti cu folii de plastic produsele pentru a nu intra in contact cu insectele sau cu alti microbi.

Evitati prepararea alimentelor de catre persoane care prezinta leziuni la nivelul mainilor.

Pastrati in conditii de maxima igiena toate suprafetele destinate pregatirii alimentelor.

Folositi ustensile si echipamente separate (cutite, blaturi de lemn) atunci cand prelucrati materii prime (carne cruda) si alimente deja preparate sau care se consuma fara prelucrare termica.

Spalati bine fructele, zarzavaturile si verdeturile in cazul in care le consumati crude.

Spalati-va pe maini inainte sa gatiti si inainte de fiecare masa.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Donald Trump nu vrea doar un armistițiu între Rusia și Ucraina: „Ne gândim cum să oprim războiul pentru totdeauna, nu doar să-l suspendăm” 22:37 Citește mai multe

Preşedintele brazilian Lula da Silva a fost externat şi a vorbit public pentru prima dată după operaţiile suferite: „Sunt întreg” 22:34 Citește mai multe

Şase presupuşi traficanţi de droguri au fost arestaţi. La percheziții s-au găsit kilograme de droguri de mare risc și sume imense de bani 22:01 Citește mai multe

Horoscop 16 decembrie 2024. Berbecii sunt tentați să regleze tot ce intră în sfera lor și au o responsabilitate față de tot ce îi înconjoară 21:50 Citește mai multe

Un elev român la Școala Hotelieră și de Turism din Luxemburg a gătit sarmale cu mămăliguță și a propus acest meniu pentru masa de Crăciun 21:39 Citește mai multe

Al Jazeera anunță că unul dintre jurnaliștii săi a fost ucis în atacul israelian din Gaza, de duminică. „O zi sfâșietoare” 21:37 Citește mai multe

Giorgia Meloni demisionează din funcția de președinte al grupului Conservatorilor și Reformiștilor Europeni 21:17 Citește mai multe

CFR Călători pierde la un ban diferență licitația pentru 13 trenuri Alstom. Compania feroviară de stat contestă hotărârea comisiei de achiziție 20:52 Citește mai multe

Trei turiști sunt căutați de salvamontiști în zona vârfului Leaota, unde zăpada e foarte mare: „Trebuie găsiți cât mai repede”. Alți 20 de turiști s-au refugiat într-o stână 20:21 Citește mai multe

Un camion mic a intrat în plin într-o mașină de pompieri care abia sosise la locul unui accident, pe o autostradă din Statele Unite | VIDEO 20:08 Citește mai multe

Israelul închide ambasada din Irlanda din cauza „politicilor anti-israeliene extreme” 19:45 Citește mai multe

Fetițele din Botoșani care au fost victimele unei explozii au fost aduse la București în stare gravă, intubate 19:36 Citește mai multe

Ardeii iuți sunt mai puțin picanți, din cauza evenimentelor meteo extreme: „Foarte sensibili la orice schimbare a vremii” 19:20 Citește mai multe

Toți ce 12 angajați ai unui restaurant indian au fost găsiți morți într-un dormitor de deasupra localului, într-o stațiune de schi din Georgia 19:20 Citește mai multe

Un tânăr a intrat cu mașina într-un cap de pod, pe o porțiune de drum drept din Muntenii de Jos, județul Vaslui | VIDEO 18:57 Citește mai multe

Rezultatele Loto 6/49 din 15 decembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 18:34 Citește mai multe

Soldații nord-coreeni au ucis opt militari ceceni din trupele lui Ramzan Kadîrov, pe care i-au confundat cu ucraineni 18:20 Citește mai multe

Siria este prea epuizată pentru un conflict cu Israelul, anunță liderul rebelilor 17:41 Citește mai multe

Intrarea României și Bulgariei în Schengen e un „dezastru pentru securitatea oamenilor din Europa”, crede șeful sindicatului polițiștilor din Germania 17:26 Citește mai multe

Când va naște Cristina Cioran și ce decizie a luat în privința lui Alex Dobrescu. „Dacă ar fi acceptat atunci că are o problemă, nu se ajungea unde s-a ajuns” 17:19 Citește mai multe

Unica.ro

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO

Viva.ro

Erau de nedespărțit, dar acum s-a aflat de ce Denisa Tănase s-a distanțat de sora ei, Raluca. Totul a pornit de la un fost iubit și mulți au rămas fără cuvinte când au auzit ce s-a întâmplat între ele: „N-am acuzat-o nicio secundă..."

Libertateapentrufemei.ro

Povestea căsniciei lui Mircea Diaconu cu Diana Lupescu: „Prima dată ne-am ținut de mână după ce ne-am căsătorit”

FANATIK.RO

Horoscop zilnic pentru luni, 15 decembrie 2024. Gemenii primesc o lecție

Elle.ro

Romina Gingașu, apariție glam într-o ținută stylish cu sacou masculin și cizme lungi din piele. Soția miliardarului Piero Ferrari a atras toate privirile. FOTO

Unica.ro

Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu au devenit virale pe internet / FOTO

Observatornews.ro

Minune înainte de Crăciun. Băieţelul de 10 ani care a stat minute în şir sub apă, la Aquapark Oradea, şi-a revenit din comă

HOROSCOP

Horoscop 16 decembrie 2024. Berbecii sunt tentați să regleze tot ce intră în sfera lor și au o responsabilitate față de tot ce îi înconjoară

ULTIMELE ȘTIRI

Donald Trump nu vrea doar un armistițiu între Rusia și Ucraina: „Ne gândim cum să oprim războiul pentru totdeauna, nu doar să-l suspendăm” 22:37 Citește și alte știri noi

Preşedintele brazilian Lula da Silva a fost externat şi a vorbit public pentru prima dată după operaţiile suferite: „Sunt întreg” 22:34 Citește și alte știri noi

Şase presupuşi traficanţi de droguri au fost arestaţi. La percheziții s-au găsit kilograme de droguri de mare risc și sume imense de bani 22:01 Citește și alte știri noi

Un elev român la Școala Hotelieră și de Turism din Luxemburg a gătit sarmale cu mămăliguță și a propus acest meniu pentru masa de Crăciun 21:39 Citește și alte știri noi

Al Jazeera anunță că unul dintre jurnaliștii săi a fost ucis în atacul israelian din Gaza, de duminică. „O zi sfâșietoare” 21:37 Citește și alte știri noi

Giorgia Meloni demisionează din funcția de președinte al grupului Conservatorilor și Reformiștilor Europeni 21:17 Citește și alte știri noi

CFR Călători pierde la un ban diferență licitația pentru 13 trenuri Alstom. Compania feroviară de stat contestă hotărârea comisiei de achiziție 20:52 Citește și alte știri noi

Un camion mic a intrat în plin într-o mașină de pompieri care abia sosise la locul unui accident, pe o autostradă din Statele Unite | VIDEO 20:08 Citește și alte știri noi

Israelul închide ambasada din Irlanda din cauza „politicilor anti-israeliene extreme” 19:45 Citește și alte știri noi

Fetițele din Botoșani care au fost victimele unei explozii au fost aduse la București în stare gravă, intubate 19:36 Citește și alte știri noi

Toți ce 12 angajați ai unui restaurant indian au fost găsiți morți într-un dormitor de deasupra localului, într-o stațiune de schi din Georgia 19:20 Citește și alte știri noi

Un tânăr a intrat cu mașina într-un cap de pod, pe o porțiune de drum drept din Muntenii de Jos, județul Vaslui | VIDEO 18:57 Citește și alte știri noi

Rezultatele Loto 6/49 din 15 decembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 18:34 Citește și alte știri noi

Soldații nord-coreeni au ucis opt militari ceceni din trupele lui Ramzan Kadîrov, pe care i-au confundat cu ucraineni 18:20 Citește și alte știri noi

Siria este prea epuizată pentru un conflict cu Israelul, anunță liderul rebelilor 17:41 Citește și alte știri noi

Intrarea României și Bulgariei în Schengen e un „dezastru pentru securitatea oamenilor din Europa”, crede șeful sindicatului polițiștilor din Germania 17:26 Citește și alte știri noi

Chef Ștefan Popescu a părăsit platoul: „Se simt amenințați!”. Noi concurenți vin la Chefi la cuțite 17:07 Citește și alte știri noi

Un șofer român de TIR spune că a primit 8.000 de euro ca să ducă în Polonia un pachet pentru care a fost condamnat în Franța și merge 3 ani la închisoare 17:00 Citește și alte știri noi

Singurul român condamnat pentru propagandă legionară în ultimii 10 ani. Cinci ani de manifestări antisemite și xenofobe la turație maximă 17:00 Citește și alte știri noi

Cum preveniti toxiinfectiile alimentare

Știri mondene

Știri România