Temperaturile ridicate au inceput sa va creeze probleme de alimentatie? De fiecare data cand consumati un preparat va puneti intrebarea daca nu cumva e alterat? Pentru a evita toxiinfectiile alimentare, Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara va da cateva sfaturi.


Debutul sezonului cald sporeste de obicei riscul imbolnavirilor. Dar iata ce vi se recomanda in aceasta perioada pentru a nu ajunge la Urgenta:

Cititi cu atentie instructiunile de pe etichetele produselor, pentru a vedea conditiile de pastrare, preparare corecta si valabilitate.

Nu cumparati alimentele de origine animala si non-animala de la comerciantii stradali, ci numai din spatii/magazine inregistrate sanitar-veterinar.

Pastrati alimentele in frigider, la temperaturi mai mici sau constante, de 4 grade Celsius.

Raciti imediat dupa preparare toate alimentele gatite care se pot altera. 

Separati materiile prime pentru prepararea alimentelor de mancarurile deja gatite, in special carnea cruda de vita, porc, pasare, peste si ouale.

Nu pastrati alimentele mai mult de doua ore la temperaturi mai mari de 32 de grade Celsius.

Chiar daca le tineti la frigider, nu e bine sa pastrati alimentele o perioada prea indelungata de timp. 

Nu decongelati produsele sub jet de apa calda si nici la temperatura bucatariei, ci in interiorul frigiderului, dupa ce le scoateti din congelator.

Evitati prepararea alimentelor cu mai mult de 2-3 ore inaintea consumului, in cazul in care nu se pot asigura conditiile de temperatura necesare pastrarii alimentelor preparate.

Cand gatiti, folositi doar apa potabila. 

Spalati bine recipientele in care se prepara si se pastreaza alimentele.

Acoperiti cu folii de plastic produsele pentru a nu intra in contact cu insectele sau cu alti microbi. 

Evitati prepararea alimentelor de catre persoane care prezinta leziuni la nivelul mainilor.

Pastrati in conditii de maxima igiena toate suprafetele destinate pregatirii alimentelor.


Folositi ustensile si echipamente separate (cutite, blaturi de lemn) atunci cand prelucrati materii prime (carne cruda) si alimente deja preparate sau care se consuma fara prelucrare termica.

Spalati bine fructele, zarzavaturile si verdeturile in cazul in care le consumati crude.

Spalati-va pe maini inainte sa gatiti si inainte de fiecare masa.


 

Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Despărțire neașteptată în lumea mondenă din România. „A fost o perioadă în care voiam să fug de acasă!”
GSP.RO
Despărțire neașteptată în lumea mondenă din România. „A fost o perioadă în care voiam să fug de acasă!”
ȘOC! Arma care poate distruge Rusia într-o singură zi. Este cea mai mare teamă a lui Putin în război
Playtech.ro
ȘOC! Arma care poate distruge Rusia într-o singură zi. Este cea mai mare teamă a lui Putin în război
Nu ne vizităm, nu mâncâm împreună, nici măcar prieteni nu suntem... Toată lumea credea că Stela Popescu și Alexandru Arșinel erau apropiați, dar ce-a spus actrița înainte să moară i-a lăsat mască pe toți
Viva.ro
Nu ne vizităm, nu mâncâm împreună, nici măcar prieteni nu suntem... Toată lumea credea că Stela Popescu și Alexandru Arșinel erau apropiați, dar ce-a spus actrița înainte să moară i-a lăsat mască pe toți
"Acum se va juca printre stele". Sfârşit tragic pentru o fetiţă de 2 ani. Copila a murit în spital, după un presupus atac al unui tânăr britanic
Observatornews.ro
"Acum se va juca printre stele". Sfârşit tragic pentru o fetiţă de 2 ani. Copila a murit în spital, după un presupus atac al unui tânăr britanic
Diana Şoşoacă nu a fost lăsată să vorbească la mitingul AUR. Senatoarea a strigat după jandarmi să o apere VIDEO
Știrileprotv.ro
Diana Şoşoacă nu a fost lăsată să vorbească la mitingul AUR. Senatoarea a strigat după jandarmi să o apere VIDEO
Un cuplu a cumpărat o casă fară s-o viziteze înainte și a găsit în baie o ușă secretă. Bărbatul a trăit un șoc, ce se afla în camera ascunsă
FANATIK.RO
Un cuplu a cumpărat o casă fară s-o viziteze înainte și a găsit în baie o ușă secretă. Bărbatul a trăit un șoc, ce se afla în camera ascunsă
Un mexican a ajuns pentru prima oară în Voluntari. Ce impresii a trimis la el acasă: ”Poate oamenii nu înţeleg”
Orangesport.ro
Un mexican a ajuns pentru prima oară în Voluntari. Ce impresii a trimis la el acasă: ”Poate oamenii nu înţeleg”
Horoscop 3 octombrie 2022. Gemenii ar putea profita de agitația din jur, ca să se ocupe de ceea ce e cu adevărat urgent și important
HOROSCOP
Horoscop 3 octombrie 2022. Gemenii ar putea profita de agitația din jur, ca să se ocupe de ceea ce e cu adevărat urgent și important
Sănătatea, încotro? Săptămânile Tranziției Alimentare Carrefour îți fac cunoștință cu numeroase produse sănătoase
PUBLICITATE
Sănătatea, încotro? Săptămânile Tranziției Alimentare Carrefour îți fac cunoștință cu numeroase produse sănătoase