Dan Chisu gateste pui cu bere blonda

Dan Chisu, realizatorul emisiunii ‘Mananc, deci exist’, de la Realitatea TV, crede ca, daca pui pasiune si un strop de stiinta in prepararea mancarurilor, acestea vor iesi delicioase. Dar este nevoie si de imaginatie, crede realizatorul tv.

Pentru ca e vara, Dan Chisu ne propune o reteta inedita de sezon: pui cu bere blonda.

Aveti nevoie de pulpe de pui, foi de dafin, sare, piper, bere blonda, coriandru, rosii cherry, suc de mere, lamaie sau lime si unt. Pulpele dezosate se portioneaza si se pun intr-o punguta de plastic, se adauga sare si piper, un pahar cu bere blonda, doua foi de dafin, rosiile si o lingura de suc de lamaie. Se dau la frigider dupa ce s-a inchis punga, doar cateva ore. Pulpele astfel marinate se pun in tigaie cu putin unt pana se rumenesc. Se adauga rosioarele din punga si doua felii de lamaie verde, stinse cu putin unt si o lingura de bere blonda. Dupa ce s-au rumenit pulpele in tigaie, se adauga o lingura din bait si se lasa totul sub capac. Cand dispare zeama, se pun rosiile, restul feliilor de lamaie si un cub mic de unt. Imediat ce untul s-a topit, se mai adauga doua linguri din sosul din punga si se indeparteaza arsura.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE