Dieta de maimuta

Elementele-cheie ale alimentatiei primatelor sunt sterolii vegetali, provenind din uleiurile plantelor, fibre vascoase provenind din cereale si vinete, proteina din soia si alune. Persoanele cu un colestrol ridicat si care urmeaza aceasta dieta primitiva au beneficiat de o reducere cu aproape o treime a acestuia, la fel ca si aceia care urmeaza un tratament medicamentos specializat. David Jenkins, biolog specializat in circulatie si boli vasculare la Universitatea din Toronto, spune ca proprietatea acestor alimente de a scadea colesterolul este unanim acceptata. ,,Ceea ce am facut noi a fost sa le asociem pe toate in cadrul unui regim alimentar si sa vedem daca nu isi anuleaza unele altora efectul, dar am constatat ca de fapt efectul este si mai puternic,,, a declarat cercetatorul, pentru ,,New Scientist,,. Biologul este de parere ca oamenii ar fi adaptati din punct de vedere al evolutiei la aceasta dieta, similara alimentatiei de baza a gorilelor si urangutanilor. Jenkins si colegii sai au studiat reactiile a 46 de pacienti care au primit alimentatia primatelor si a altor 46, care urmau regimul recomandat de obicei dar luau medicamente pentru colesterol. O cina tipica din meniul maimutelor ar fi alcatuita din prajitura de tofu si tocanita de vinete, ceapa si piper dulce, cu orz incoltit si garnitura de legume, au informat cercetatorii. Dupa patru saptamani, nivelul colesterolului nociv a scazut cu 29% la pacientii care urmau dieta primatelor si cu 31% la cei care luau medicamente. Nivelul colesterolului a scazut numai cu 8% la pacientii care urmau regimul recomandat in general pentru aceasta problema, sarac in grasimi. In general, pacientii au gasit dieta acceptabila, singura problema fiind cantitatea foarte mare de mincare care trebuia ingerata pentru a pierde din greutate. Cu toate acestea, Fundatia Britanica de Cardiologie afirma ca exista numeroase dovezi cum ca medicamentele sint mai eficiente decat dieta, chiar daca nici importanta acesteia nu trebuie neglijata. Medicamentele ar trebui sa completeze o dieta sanatoasa, nu sa o inlocuiasca.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE