Din 2002, romanii vor gasi in magazine Vinul fara alcool

Soferii, microbistii, tinerii, varstnicii si cardiacii nu se vor mai uita cu jind la cei care pot sa „traga la masea”, pentru ca un cercetator roman a descoperit un inlocuitor perfect: vinul fara alcool.
Marin Ghita, directorul Statiunii de Cercetari Vitivinicole Murfatlar, este cel care a inventat o noua metoda de fabricatie a vinului fara alcool. Nemtii produc si ei un astfel de vin, dar metoda si rezultatele obtinute de cercetatorul roman sunt cu totul diferite. „Tehnologia de fabricare a vinului fara alcool e aceeasi ca pentru cel obisnuit, dar se face o operatiune in plus: alcoolul din vin este extras pe cale fizica, prin osmoza inversa”, ne-a declarat inventatorul. Noul produs are aceleasi calitati ca si cel „normal”, ne asigura inventatorul, pretul va fi „rezonabil” si ar putea sa-i atraga nu numai pe soferi, ci si pe tineri, cardiaci si varstnici, carora alcoolul le provoaca probleme de sanatate.
Vinul fara alcool ar putea fi exportat in cantitati substantiale in tarile nordice, unde sunt restrictii teribile. „In tarile nordice, alcoolul este monopol de stat si sunt restrictii extraordinare, mai ales in Finlanda. Alcoolul se vinde ca doctoriile pe reteta, este foarte greu de procurat. Vinul fara alcool inventat de Marin Ghita de la Statiunea de Cercetari Viniviticole Murfatlar ar putea fi exportat in aceste tari”, ne-a declarat Adrian Campurean, secretar de stat in Ministerul Cercetarii.
Programul de cercetare a fost foarte apreciat si la Ministerul Cercetarii si, dupa ce o comisie de experti l-a analizat, a fost inclus in programul national de finantare. Pentru moment, noul produs a fost obtinut doar experimental si urmeaza sa fie achizitionata „piesa principala”, un modul de osmoza, care va asigura o productie de 150 litri pe ora.
„Nu stim inca daca vom avea succes, asa ca, pana la amortizarea investitiilor, pretul va fi comparativ cu cel al vinului obisnuit. In orice caz, in anul 2002 vom putea vedea reactia consumatorilor”, ne-a mai declarat Marin Ghita. Ca toti cercetatorii, inventatorul vinului fara alcool este modest si va denumi noul produs simplu: „Vin de Murfatlar, fara alcool”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE