Fasole bătută la doar 8,50 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun/VIDEO

Costuri aproximative ingrediente: fasole: 4 lei, ceapă: 0,50 lei, morcov: 0,50 lei, sare, piper: 0,50 lei, bulion: 0,50 lei, ulei: 2 lei, usturoi, 0,50 lei. Total: 8,50 lei

Fasole bătută la doar 8,50 lei

Ingrediente: 300 g fasole albă boabe, 4 cepe, 2 morcovi, 200 ml ulei, 4 căţei de usturoi, 2 linguri de bulion, sare şi piper după gust; decor: pătrunjel și castravete murat

Preparare: se spală fasolea şi se pune în apă rece, de seara până dimineaţa. Se aruncă apa în care a stat peste noapte şi se pune fasolea în apă rece, curată, cât să o acopere şi o punem la fiert, cu puţină sare. Din momentul în care fasolea începe să fiarbă, se lasă cam 15 minute, apoi se aruncă apa şi se pune peste ea apă gata fierbinte.

Se mai face această operaţie încă o dată, apoi în apa finală, se adaugă şi morcovii întregi, curăţaţi de coajă, spălaţi şi 2 cepe curăţate de coajă, întregi. Se mai adaugă şi o linguriţă rasă de sare şi se lasă să fiarbă până se înmoaie foarte bine. Cam o oră şi jumătate, la foc mic. Când s-a fiert, se scot cepele şi morcovii. Se scurge fasolea într-o sită. Se pasează boabele cu blenderul. Se adaugă sare şi se toarnă ulei în fir subţire şi se amestecă cu o lingură de lemn. Se pisează usturoiul şi se adaugă. Se rad cele 2 cepe rămase şi se călesc într-o tigaie, cu puţin ulei.

Recomandări

Maria Zaharova, după ce ministrul român de externe a spus că limba moldovenească nu există: „Nici Aurescu nu a existat niciodată, dar a fost creat”

Când ceapa devine sticloasă, se adaugă bulionul şi se amestecă rapid apoi se opreşte focul. Se pune fasolea într-un bol şi deasupra ceapa călită. Se ornează cu pătrunjel și castravete murat.

GSP.RO

Șocul trăit de un gălățean în Italia, când s-a întors la locuință. Era 2 noaptea: "Ea s-a întors zâmbind. Eu m-am speriat, m-am jenat"

Urmărește-ne pe Google News

Playtech.ro

Bărbatul în braţele căruia Lavinia Pîrva a fost surprinsă în weekend! Imaginea pe care nu credeai că o să o vezi

Viva.ro

Ce avere deține Clara Chia Marti, iubita lui Pique. Provine dintr-o familie de miliardari

Observatornews.ro

CEC Bank va emite poliţe RCA, care ar putea fi cele mai ieftine de pe piaţă. Cine este noul lider al asigurărilor auto

Știrileprotv.ro

Reacția uluitoare a unui britanic atunci când a văzut cum vorbesc elevii români engleză. Ce a spus Michael despre asta

FANATIK.RO

Cele mai norocoase zodii ale lunii aprilie 2023. Vor fi lovite de o mare șansă

Orangesport.ro

El e maghiarul din şefia UEFA care a tras sforile pentru afişarea hărţii Ungariei Mari? Cine e Sandor Csanyi şi ce spunea despre subiect: "Asta e opinia noastră"

Unica.ro

Zodii care se confruntă cu probleme la finalul lunii martie. Nativii Balanță, printre cei vizați

HOROSCOP

Horoscop 22 martie 2023. Berbecilor le-ar sta bine în postura omului calm și cumsecade, în orice situație, care înțelege ce este important

PUBLICITATE

La ce semne trebuie să fii atentă, ca să afli dacă ai endometrioză