Un agricultor român cultivă un soi de usturoi uriaș, pe care îl vinde cu 100 de lei kilogramul: „Am vândut 50 de kilograme în Israel”

Totul a început acum aproximativ opt ani, când a achiziționat câteva capățâni mari, fără să știe că a pus mâna pe un soi deosebit.

De atunci, producția sa a crescut constant, iar usturoiul uriaș ajunge să cântărească chiar și un kilogram per căpățână, fiind vândut cu 80–100 de lei pe kilogram, atât în România, cât și în străinătate.

„Am piață de desfacere în România, în mare parte, dar am vândut anul trecut 50 de kilograme în Israel, cu 100 de lei/kg”, a declarat Gheorghe Iordache pentru Agrointeligența.

Producția sa anuală ajunge la 300–400 de kilograme, obținută pe o suprafață de aproximativ 250 de metri pătrați.

Agricultorul explică că usturoiul Elefant nu este pretențios: necesită distanță de plantare de circa 30 de centimetri între căței, sol bun și o irigare moderată. Recoltarea se face în iunie, iar tija florală se taie primăvara pentru a favoriza creșterea căpățânii.

Succesul acestui soi constă și în gustul său mai blând, care îl face apreciat de gospodine, și în faptul că se curăță rapid, fără efort.

Cererea pentru usturoiul gigant este în creștere, iar micul fermier primește oferte și din Germania, fără a rămâne cu marfa pe stoc.

„Anul acesta mi-a făcut ofertă un neamț. M-a întrebat ce cantitate produc pentru că este dispus să o ia pe toată. Încă nu i-am dat un răspuns, dar mă bucur că sunt doritori. Mulți români sunt circumspecți și mă întreabă: ce i-ați făcut, domnule, de s-a făcut așa?”, a mai spus fermierul, potrivit sursei citate.

Usturoiul Elefant este un exemplu de agricultură de nișă, care aduce profit și recunoaștere pe piețele externe.

Între timp, alți fermierii români renunță la această cultură.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro