Fortareata impotriva gripei aviare

29 de focare si aproape 1.000.000 de pasari ucise. Acesta este bilantul gripei aviare in judetul Brasov, acolo unde practic nimeni nu se gandea ca temutul virus H5N1 va lovi. E drept,  ajutat de inconstienta unor asa-zisi crescatori de pasari, aflati acum dupa gratii. Astazi in toata tara mai sunt doar opt focare active, care vor fi inchise in cateva zile. 

Cauza aparitiei temutului virus la fermele avicole din Codlea ramane insa o necunoscuta autoritatilor, care doar banuiesc ca acesta a fost adus de pasarile salbatice  pe un lac de langa Codlea. In mijlocul isteriei aviare ce a cuprins tot judetul, in Brasov exista totusi un loc in care sute de mii de pasari au fost ferite de gripa aviara.

Locul arata mai mult ca o imensa fortareata care se intinde pe 45 de hectare. La Avicola Brasov se prelucreaza anual 9.000 de tone de carne de pasare, 60 milioane de oua de consum, iar din incubatoare ies 12 milioane de pui.“Secretul  e unul simplu,  ne facem treaba exact asa cum o cer normele europene si suntem foarte atenti in ceea ce priveste masurile de protectie inca de dinainte sa apara gripa aviara in Romania. Mai exact, totul este imprejmuit, la intrare si iesire exista dezinfectoare, personalul poarta permanent echipament adecvat si trece doar prin filtrele de dezinfectare. Pe langa toate aceste masuri de biosecuritate, avem 8 medici veterinari si 24 de ingineri zootehnisti care supravegheaza zilnic  sanatatea pasarilor. Crestem pasari de peste 50 de ani si aici virusul H5N1 nu poate intra”, ne-a declarat directorul  Nedelcu Iordache (foto mic). Zilnic se cheltuiesc peste 10 milioane de lei numai pe solutiile de dezinfectare. O data cu aparitia gripei aviare, masurile de protectie la Avicola Brasov  au devenit extreme. “Din luna octombrie a anului trecut, cand a aparut gripa aviara la Ceamurlia de Jos,   si pana azi aceste  masuri de securitate ne-au costat peste 4 miliarde de lei. Dar asta nu repre-zinta nimic fata de pierderile colaterale imense pe care le-am inregistrat: peste 3 milioane de euro. Oamenii sunt prea speriati ca sa mai cumpere carne de pui si asta a dus la scaderea pretului la carnea de pui si la stagnarea vanzarii. O alta cauza care a condus la aceste pierderi a fost interzicerea exportului la carnea de pasare. Noi exportam peste 54 de tone de carne de pui, iar din 7 octombrie 2005 nu am mai facut nici un export”, spune directorul Iordache.

Mai mult, la abatorul Avicolei Brasov  se face refrigerare uscata cu aer, fiind singura instalatie de acest gen din Europa de Est. “Fiind o refrigerare uscata, nu exista nici o posibilitate de dezvoltare a bacteriilor, cum se intampla la refrigerarea cu ajutorul apei. Astfel, suntem singurii care putem da  garantie 8 zile la carnea refrigerata”, ne-a precizat  inginerul Dan Lungulescu. Atunci cand  investesti  peste 8 milioane de euro in singurul abator certificat in urma unui audit international din punct de vedere al biosecuritatii, nu are cum sa-ti fie frica sa stai zilnic printre tone de carne de pasare, spune el.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE