FRUCTELE SI LEGUMELE POT PREVENI ASTMUL

Din ce in ce mai multi adulti si copii sunt depistati cu astm bronsic. In declansarea bolii, determinismul genetic joaca un rol foarte important, dar contribuie si o serie de alti factori precipitanti, cum ar fi fumatul activ sau pasiv. Specialistii au constatat ca si alimentatia este un factor decisiv in ceea ce priveste astmul, nu numai in declansarea bolii, ci si in prevenirea ei.

De exemplu, o dieta bogata in legume – rosii, morcovi, salata verde si alte legume cu frunze – poate scadea cu pana la 20% riscul dezvoltarii astmului bronsic. Dupa ce au efectuat studii asupra a aproape 30.000 de subiecti, specialistii au inceput sa sustina chiar ca am avea nevoie de o cantitate zilnica de minimum 400 g de vegetale crude, fructe si legume deopotriva, pentru a preveni aceasta boala grava.

Rezultatele acestor cercetari au demonstrat clar ca, in ciuda unui teren predispozant, subiectii ce au inclus in dieta lor zilnica rosiile, salatele diverse si fructele crude si-au micsorat semnificativ riscul de a face astm.
Mecanismul de protectie este posibil sa rezulte din combinatia nutrientilor prezenti in fructe si legume. Pe de alta parte, avem vitaminele, cu capacitati antioxidante – in special carotenoidele. Morcovii, dar si fructele de culoare portocalie (caisele, piersicile, pepenele galben etc.) au un continut bogat de alfa si beta caroten, luteina si zeaxantina, care au un efect eficient de protectie celulara impotriva stresului oxidativ.

S-a dovedit ca dupa consumul de sucuri proaspete de rosii, morcovi si spanac creste nivelul plasmatic al unei enzime ce joaca un rol important in detoxifierea celulara. De asemenea, frunzele verzi – spanacul, salata, ruccola, leurda, varza etc – reprezinta o sursa de folati, care, la randul lor, sunt asociati cu reducerea afectarii ADN-ului ce se produce de obicei in urma stresului oxidativ. Un rol important in preventia astmului s-a constatat ca au si vitamina C, magneziul, uleiul de peste, acizii grasi omega 3.

Pentru cei care sufera deja de astm, exista unele recomandari dietetice pentru ameliorarea simptomelor. In primul rand, se recomanda eliminarea sarii din alimentatie. Apoi, se pare ca se pot obtine dilatari ale bronhiilor cu ajutorul cofeinei, numai ca abuzul de cafea are alte efecte nedorite. De altfel, unul dintre leacurile “babesti” cele mai cunoscute consta in administrarea unei cesti de cafea imediat dupa manifestarea unei crize de astm, pentru calmare.

Alt leac, confirmat si de oamenii de stiinta, este ceapa, care are un puternic efect spasmolitic asupra bronhiilor. Unii fitoterapeuti recomanda doua cescute de zeama de ceapa zilnic, dimineata si seara.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE