Situaţia de anul trecut din SUA, când un cunoscut producător de fructe şi legume proaspete a retras de la vânzare salata verde tăiată și ambalată în pungi de plastic, după ce au fost descoperite eşantioane de produse cu bacterii Listeria, este încă un argument care sprijină teoria cercetătorului scoțian.

Pe legumele cu frunze, bacteriile ajung direct din sol, iar unii agenţi patogeni pot fi distruşi doar prin prelucrare termică şi spălare cu anumite mijloace, dar nu apa simplă, conform bacteriologului.

Sfatul acestuia este să spălăm cât mai bine verdeaţa, chiar dacă pe ambalaj scrie că nu necesită spălare.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.