Gustos, dar «puturos»! Cum scapi de mirosul de peşte
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Din casă
Pune la fiert, într- un vas neacoperit, apă în care ai adăugat o linguriţă de oţet. Ţine vasul pe foc preţ de câteva minute, până când se evaporă oţetul. Vaporii de oţet neutralizează automat “parfumul” de peşte.
Câteva seminţe de cimbru sau două foi de dafin puse într- un vas metalic, pe ochiul încins (nu aprins) al aragazului sau pe sobă, înmiresmează aerul. Dar, atenţie, să nu se încingă prea tare, fiindcă va mirosi a ars în toată casa.
Şi sarea de bucătărie lăsată să se încingă pe o tăviţă, pe foc, absoarbe izurile neplăcute.
Şi coaja de lămâie pusă la fiert în apă degajă vapori ce vor înmiresma casa, anulând izul neplăcut.
La fel de eficientă este şi o bucată de ghimbir proaspăt, lăsată în bucătărie cât timp sunt larg deschise geamurile.
Ca să scapi şi de miros, şi de stresul pe care ţi-l provoacă, râşneşte boabe de cafea şi fă-ţi iute o cafeluţă. Parfumul copleşitor va ieşi victorios, iar cu zaţul din cafetieră vei freca tocătorul, capacele şi tacâmurile cu care ai prelucrat peştele.
O metodă folosită de secole este hârtia de Armenia. Se găseşte, cel mai uşor, în magazinele online. Este o hârtie absorbantă, pe care se aplică răşină de styrax (un arbust care creşte în Laos) dizolvată în alcool şi parfumuri naturale. Nu camuflează mirosurile, ci le absoarbe, dezinfectând, totodată, aerul.
Din cuptorul aragazului
Izul nesuferit dispare din cuptor dacă, imediat după ce ai scos preparatul, pui pe grătar câteva coji de portocală sau lămâie şi laşi uşa cuptorului deschisă.
Din frigider
Un castronel cu oţet sau un pahar cu lapte călduţ, aşezat pe raftul de sus, ori o lămâie tăiată în două, cu câteva cuişoare înfipte în coajă, vor absorbi mirosul peştelui - crud sau gătit - depozitat în frigider.
Din cuptorul cu microunde
Pune într-un vas special pentru preparate la microunde apă amestecată cu lămâie; lasă să fiarbă, apoi curăţă cuptorul cât mai bine, cu produsele pe care le foloseşti în mod obişnuit.
De pe mâini
Freacă-ţi uşor mâinile cu sare fină de bucătărie, spală- le cu apă în care ai amestecat câteva picături de oţet, apoi clăteşte-le cu apă caldă.
Şi zahărul rezolvă problema, dar trebuie mai întâi să te speli cu săpun, să te clăteşti, apoi să freci mâinile cu zahăr şi să te speli din nou cu săpun.
Alte metode: spală mâinile cu suc de lămâie şi cu apă rece; freacă degetele pe un obiect din inox (o lingură, o furculiţă, marginea chiuvetei, robinet) - cercetările au demonstrat că, datorită forţei oxidoreducătoare, inoxul combate mirosurile. Atenţie, evită săpunul, după ce ai aplicat această metodă, fiindcă mirosul va reveni.
![Raiul pe pământ! Mirela Vaida trăiește într-o casă de vis, cu 5 camere, perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 €. Cum arată locuința vedetei [GALERIE FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/zgXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlLzlocWV1SVFQTU5YSGFPdVJ5dEhmRnhFdU5tZWk1cmNRUWR1YzZzYlcuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
