Potrivit specialiştilor, laptele de cămilă este mult mai sănătos decât cel de vacă, deoarece are o compoziţie asemănătoare cu laptele matern. Oamenii cu intoleranţă la lactoză îl pot consuma fără probleme pentru că nu provoacă alergii proteice. Laptele de cămilă, bogat în insulină şi vitamina C, este mult mai scump decât cel de vacă.

„O vacă produce mai mult lapte decât o cămilă, aproximativ 50 de litri pe zi, iar o cămilă numai 10-15”, explică Ulrich Wernery, director ştiinţific în cadrul Laboratorului de Cercetări Veterinare din Dubai.

Comercianţii anunţă că în cazul în care laptele de cămilă va ajunge şi pe piaţa europeană vor fi fabricate şi produse precum brânză, ciocolată sau îngheţată din acest lapte.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.