Laurentiu de la Body&Soul stie sa prepare Cordon Bleu

Pe langa muzica, Laurentiu de la Body&Soul e pasionat si de gastronomie. Felul sau de mancare preferat e Cordon Bleu, pe care de altfel il si gateste atunci cand are chef sa petreaca mai mult timp in bucatarie.

“Mancarea mea preferata este Cordon Bleu, iar ca sa-l prepar am nevoie (pentru doua portii) de piept de pui dezosat ca pentru doua snitele, un ou, pesmet, faina, doua-trei ciuperci, o ceapa, doua feliute de cascaval, doua felii de sunca, sare si piper. Se bate oul cu sare si piper. Se intind feliile de piept de pui bine batute pe o plansa si se pune in mijlocul lor cascavalul, sunca si ciupercile calite cu ceapa. Dupa aceea se inveleste toata compozitia cu carne si fiecare felie se impatureste gen plic, apoi se trece prin faina si ou si se tavaleste bine in pesmet. Se asaza intr-o tigaie cu ulei bine incins, se intoarce pe ambele parti si se prajeste bine. Se serveste cu legume fierte, calite in unt sau cartofi prajiti. E delicios!”, spune cantaretul.

In general, din lipsa de timp, Laurentiu gateste mancaruri rapide si usoare, in mod special salate, dar fara rosii, pentru ca le detesta. Cand era la gradinita a mancat toate rosiile din sala de mese si de atunci nu a mai vrut sa mai auda de ele. In ceea ce priveste desertul, Laurentiu adora salata de fructe cu multa frisca si prajiturile, dar in ultimul timp se cam abtine de la dulciuri, pentru ca nu vrea sa ia proportii.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE