Liliana Stefan, adepta preparatelor rapide

Liliana Stefan, iubita lui Dan Bittman (foto stanga) si, totodata, mama celor trei baieti ai acestuia spune ca e atat de ocupata, incat trebuie sa prepare numai mancaruri care se fac rapid.

Si asta nu doar din cauza timpului limitat, ci si pentru ca fiii ei si partenerul sau de viata au preferinte culinare diferite. Norocul Lilianei e acela ca are un ajutor de seama. ‘In timpul saptamanii ma ajuta bona cu pranzul. Baietii mei au preferinte diferite in materie de mancare. Cel mare vrea paste si dulciuri, iar celor mici le plac preparatele din carne, pestele, legumele si fructele. Oricum, nu am timp sa fac mancaruri complicate. Specialitatea mea e tot ce se poate face rapid si sanatos’, ne-a marturisit ea.

Un exemplu de preparat cu care Liliana isi rasfata familia este tagliatelle cu dovlecei. Cum se prepara: 3-4 dovlecei se dau pe razatoare. Intr-o tigaie, in 5 linguri de ulei de masline se pun 3 catei de usturoi, apoi dovleceii. Separat se fierb taiteii, care se amesteca cu dovleceii caliti.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE