In 1993 au fost reunite studiile a 15 dintre cei mai renumiti cercetatori care au stabilit relatia cauzala intre alimentatie si imbolnavirea de cancer.
Continuam sa prezentam astazi o alta metoda de prevenire a cancerelor:
Alegeti alimentele sarace in grasimi si sare. Aceasta inseamna limitarea consumului total de grasimi, in particular grasimile animale saturate si consumul a cel mult 6 g (o lingurita) de sare pe zi. Restul provine din alimentele prelucrate. In consecinta, se poate incepe prin a nu mai suplimenta sarea la servirea mancarurilor si ulterior la renuntarea la sare in prepararea lor. Majoritatea semipreparatelor contin multa sare. Multe alimente bogate in sare contin si grasimi in exces: carnea si branza afumate, snacks-urile si biscuitii sarati. Consumul acestor alimente nu numai ca mareste riscul pentru cancere, dar conduce la obezitate, care prin ea insasi este un factor de risc pentru cancer. Reduceti cantitatea de grasimi zilnice la o treime din cantitatea totala de calorii. Exista mai multe modalitati simple de a traduce in practica acest principiu dietetic: alegeti preparatele din lapte ecremate sau semiecremate, optati pentru versiunea cu continut scazut in grasimi a preparatelor pe care le cumparati, pregatiti alimentele prin coacere, fierbere sau frigere, evitand prajirea in ulei, renuntati la carnea rosie si produsele din carne, indepartati pielea de pe carnea de pui, renuntati la biscuiti si prajituri.
In numerele viitoare vom prezenta si alte metode de prevenire a cancerelor printr-o alimentatie sanatoasa. Pentru informatii puteti sa ne contactati la sediul Fundatiei Nationale de Oncologie „Sfantul Anton”, din Calea Victoriei nr. 1-5, sc. B, etaj 6, apt. 72, sector 3, la numerele de telefon: 314.69.33 sau 314.69.23 sau la adresa de e-mail: oncology@fx.ro.
„Ziua Supravietuitorilor de Cancer”.
Fundatia Nationala de Oncologie „Sf. Anton” anunta ca pe 21 decembrie, la Primaria sectorului 6 din Capitala, va avea loc manifestarea „Ziua Supravietuitorilor de Cancer”. Cu aceasta ocazie, toti supravietuitorii inscrisi cu dosare medicale in cadrul Fundatiei si care au primit invitatie, vor beneficia de cadouri constand in alimente, bani, medicamente si haine. Actiunea va avea loc in sala de festivitati a primariei, din Calea Plevnei nr. 147-153, intre orele 11.00 – 13.00.
Fundatia Nationala de Oncologie „Sf. Anton” a tinut sa multumeasca in mod deosebit cotidianului Libertatea, care, timp de doi ani, a publicat gratuit articole, ajutand astfel la informarea corecta a populatiei despre pericolul pe care-l reprezinta cancerul, dar si tuturor sponsorilor care i-au fost alaturi in derularea programelor. Fiind bine informati, oamenii au putut astfel beneficia gratuit de serviciile oferite cu profesionalism de Fundatia „Sf. Anton” si specialistii oncologi din cadrul Institutului Oncologic „Prof. dr. Alexandru Trestioreanu” din Bucuresti. Reprezentantii Fundatiei anunta ca, sub emblema „Sa fim impreuna in lupta pentru viata”, in cursul anului viitor se va infiinta, cu ajutorul primarului sectorului 6, Dan Darabont, Clubul Supravietuitorilor de cancer.