Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat interceptarea unei cantități semnificative de carne de miel fără documente legale la intrarea în București. Incidentul a avut loc în dimineața zilei de 16 aprilie 2025.
Inspectorii ANSVSA, în colaborare cu Poliția Municipiului București, au oprit un autovehicul pe Bulevardul Iuliu Maniu, la capătul autostrăzii A1. Vehiculul transporta peste o tonă de carcase de ovine fără acte și fără marcă de sănătate.
Autoritățile au acționat prompt. Carnea a fost deturnată și trimisă către o unitate de neutralizare. Persoana responsabilă a primit o sancțiune contravențională, în conformitate cu legea.
ANSVSA îndeamnă consumatorii să fie vigilenți. „Achiziționați produse alimentare doar din unități autorizate, care funcționează sub control sanitar-veterinar!”, se arată în comunicatul oficial.
În această perioadă, inspectorii sanitar-veterinari desfășoară controale riguroase în trafic. Scopul este prevenirea riscurilor legate de siguranța alimentară. Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor subliniază că „abaterile de la legislația în vigoare nu vor fi tolerate!”
Deși mulți evită carnea de miel din cauza mirosului său particular și a percepției că este greu de gătit, aceasta poate deveni un adevărat deliciu culinar dacă este pregătită corect, folosind câteva trucuri simple. Carnea de miel este o sursă valoroasă de nutrienți, fiind bogată în minerale esențiale pentru organism și poate reprezenta o opțiune sănătoasă în cadrul unei diete echilibrate.